話說最近天氣漸漸有冬天的氣息，這時候火鍋就變成了聚會好選擇

如果說要我推薦麻辣鍋，那麼這家22：02火鍋。樂活絕對榜上有名

位於南港citylink樓上的這間火鍋店開了好一段時間，但每次經過時門口總是排了許多人

假日是一定要訂位，但平日晚餐時間也是不容小覷，到了用餐尖峯時刻也是要候位

或許是因為22：02主打有機蔬果及小農食材，對於現代人來說馬上加分

光是店門口就可以看到一整片植物牆，櫃檯前還擺了一顆巨大南瓜

整間店散發一種天然、有機、健康的氛圍

除此之外，店門口也會擺放一些有機食品，算是替小農人家販售

另外也販售一些當季有機蔬果，冠上「有機」價格就比外頭菜市場或超市貴了些

▲22：02南港店相當寬敞舒適，而且大部分位置都有沙發可坐

很少可以看到一間火鍋店能夠用得那麼舒適，佈置得就像是一間咖啡廳

消費方式的話，鍋底費用每人110元，而且還附菜盤、主食三選一、冰沙、水果

即使是每桌低消650元也算是相當划算

▲如果要說22：02和其他火鍋店不一樣的地方，就一定要稱讚一下他們家的沾醬

不同於一般火鍋沾醬都是附沙茶、醬油、豆乳等醬料

22：02使用多種蔬菜打成，再加上橄欖油

特製沾醬如同義大利青醬，沾起來很清爽，沒有負擔

湯底的話選擇的是雙味鴛鴦鍋，一邊是經典辣味鍋、一邊是養生白味鍋

辣味鍋很貼心的是有個隔板把所有中藥食材及辣椒等隔開，避免撈食物時會撈到

22：02強調辣湯是使用多種中藥配方熬煮，但我覺得一開始辣油有點多

如果怕辣的人還是建議先把辣油先撈掉，隔開辣油的湯確實溫潤好喝，也不會過鹹

至於養生白味鍋的話，中藥材味道就更重了些，適合喜歡養生清淡的人

▲鍋底贈的綜合菜盤其實蠻多樣化的，而且分量也很多

而且菜盤會依人頭數量來變化，覺得他們家很有誠意阿！

▲菇類拼盤

拼盤大概有5.6種菇類，菇菇向來是火鍋好夥伴

▲鹿兒島豬

來自鹿兒島的黑豬肉比起一般豬肉來的細緻，肉質更加甜美

雖然我對豬肉沒有牛肉來的有興趣，但22：02的豬肉確實好喫

▲無骨牛小排

牛小排肉很大一塊，輕輕涮下鍋中幾秒即可入口

大理石油花分佈均勻、肉質細緻軟嫩

▲花枝漿

其實我不愛喫火鍋料，偏偏看到火鍋店有手打蝦漿或花枝漿時就會忘了這原則

手打花枝漿煮過後鮮甜飽滿有彈性，且花枝新鮮度也得夠纔有辦法維持Ｑ度

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▲草蝦

草蝦一盤分量大概8隻，22：02對於食材有一定的堅持

因此不管是肉類還是海鮮都能維持食材新鮮度

最喜歡的就是品嘗草蝦的蝦膏，尤其是飽滿的蝦膏更加讓人食指大動

感想：

22：02火鍋。樂活大概是我這一年來最常喫的鍋物

一方面是他們堅持食材的品質，走得也是健康養生路線

再者他們環境舒適、寬敞，沒有太多壓迫感

只可惜因為熱門，尖峯時刻常常爆滿，因此用餐時間也有限制

不然以他平日有商業套餐，即使是假日單點價位也不貴

鍋底又附菜盤、主食、梅子冰沙，餐後還有水果，相當值得划算