【苗栗。竹南】慈裕宫附近的蚵嗲小吃 爆出的馅料满嘴韭菜香气 推荐肉嗲蚵嗲春卷-万里香粔粿
位于苗栗竹南的中港有著「金色中港」之称,在过去是产制金银纸的重要产地,供应著全台湾。
商业活动繁荣的中港,在过去也是相当的热络,后来因为机器自动,与国外成本低的缘故。
中港的金银纸业逐渐没落,在这里也遗留了不少华丽的老宅。
当然有著历史的老街,也有著好吃的小吃,这次要分享的是位于慈裕宫附近的万里香粔粿。
一吃相当惊人,因为真的皮香脆好吃,料又非常饱满,迫不及待想与大家分享。
在小郭与安妮吃完米苔目后,我们来到慈裕宫附近的万里香粔粿店。
位置就在中港老市场转角处,位于中正路与民生路的交叉口。
靠海的竹南有许多的粔粿摊,时间久自然而然就会有当地人口中的名店出来啦!
而今天要介绍的算是后起之秀,靠著满满份量的炸粿赢得许多客人的芳心。
不论平日假日14:30开店以前,就有不少客人在门前等候光顾。
我们到访时其实还没营业,老板还在热油锅,热情爽朗的老板也很爱聊天。
聊起对手工制作的粿制品,心得满满,也拍胸补保证店里的东西绝对吃的到满满的心意。
炸粿用的米浆,都是老板亲自用在来米所磨制而成的。
万里香炬粿的菜单,最特别的是有假日限量的美食,也有平日限定的产品。
小郭觉得老板真是太聪明了!有著行销策略的脑袋。
不知道黑白郎君、海底大战、海陆大战是什么,没关系来看下面的菜单。
摊子旁的长桌有著清楚的菜单,原来黑白郎君就是肉嗲+蚵嗲的综合版,老板说这制作比较耗时。
假日人潮一多,应付不来综合口味的,只好变成平日限定了!但也拍胸补保证说料非常丰富,绝对划算。
下午时分刚营业不久,小小的摊子旁就站了许多人等待美食。
这里也有内用座位,但真的蛮热的,不少人都是买回家品尝
摊子上放著食材,蚵仔真的超大颗。
老板忙碌流利的动作,不仅专注在自己的动作上,还要顾著身旁的炬粿炸的火侯时间。
一旁的酱料还是热的呢!看来也是老板自己熬煮的唷!
非常推荐万里乡的辣酱,还有自制的泰式酸甜酱,更增添炸粿的美味。
我们点的陆续上桌了,来张大集合!一定要提到的是老板用冬瓜熬煮的冬瓜茶,非常好喝,还能看到冬瓜果肉呢!
冬瓜茶喝起来不会太甜腻,安妮喝了好几杯,天气实在太热了,没想到免费提供给客人的饮料也这么优秀呀!
万里香的蚵嗲大小刚好,皮的厚度刚好吃起来香脆可口,加上里头的满满韭菜,香气十足。
蚵仔饱满大颗,吃起来非常满足,即使汗流夹背依然停不下筷子。
万里香的炸粿吃起来没有油耗味,肉嗲里的馅料调味后,味道刚好,带著切的细碎的韭菜。
肉咬起来很扎实,一个才25元超划算的。
月亮虾饼35元是老板推荐我们点的,他说有时候假日来限量卖完就没有了,月亮虾饼表现果然不失所望。
脆口的外皮还有扎实的虾子内馅,老板保证每口都吃的到虾子。
一份35吃起来很不一般,最加分的就是外皮,香脆口感加上厚实的内馅,非常好吃。
春卷相当大份呢!金黄酥脆的外皮一口咬下散发出蔬菜的清甜。
由于综合版实在太吸引人,所以小郭与安妮平日又二访了。
海底大战,虾仁+蚵仔~看照片就知道料给的多大方,真的很实在,难怪客人也是络绎不绝。
吃得饱饱的,万里香不论平假日生意都相当不错呢!
香脆的外皮,扎实的内馅绝对是他的特色,抓著饕客的胃。
小郭与安妮离开时,发现中港老街遗留著不少古色古香的老宅,甚至还有台湾少见的花砖磁砖。
推荐大家可以来中港寻觅好吃的蚵嗲唷!
万里香粔粿
地址:350苗栗县竹南镇中正路326号
电话:0989 288 917
营业时间:14:30 - 19:00(不定时公休)
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