每年最期待的中秋烤肉节快到啦!

今年想不想来点不一样的呢?本次有专门为中秋节设计的料理喔!

料理人宋玉慧的茭白笋粿作品创作理念，就是为了增加中秋节烤肉品项，

作出这道【一串美人心】为烤肉创意吃法，让中秋节能够有不一样的感受。

【材料】

茭白笋粿600公克 、 茭白笋１公斤

竹签数支 、 烤肉酱少许 、 孜然粉少许

【做法】

1. 先将茭白笋外壳剥掉，刨成薄片川烫作准备，再把粿切成一口大小

2. 把粿先煎过之后，把川烫好的茭白笋包起来用竹签串起来。

3. 最后把烤肉酱刷上去再烤一下，撒上孜然粉作调味摆盘即可。

今年可以来点变化了!!开薰~

 

另外另外埔里当地的『茭白笋』当然是不可缺少的啰!

总是不知从哪里买吗?农村小铺都帮你准备好了

除了「生鲜茭白笋」以外，更有最新推出的「茭白笋粿」，

数量有限，请尽早订购，以免向隅。

欢迎来电 049-2991005转220 埔里镇农会农村小舖