来分享一下最近新学会的莎莎酱

这款莎莎酱是在网路上看著做的，但是后来有自己改良过

很适合夏天，清爽、又无负担

  

 

因为里面有放柠檬的关系，我大概会做一次，五天内吃完～

是冰箱的常备料理！

如果回家的时候饿到受不了，打开冰箱就可以马上吃几口止饿啰～

而且又是低GI的健康好吃料理！！学会的时候真的觉得自己好棒哈哈哈

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这是网路上的食材份量：

番茄X2　洋葱X1　蒜头几颗　辣椒X1　柠檬X1

 

但我是做了一次以后觉得

洋葱太多太呛、柠檬也太多太酸了～不合我自己的胃口

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于是乎

就开始了我的改良版试做之路↓↓↓ 

 

材料：

番茄X2

洋葱1/2

柠檬半颗

胡椒粉少许

苹果醋少许(跟半颗柠檬汁差不多的量)

月桂叶两片

姜、蒜、辣椒少许

 

做法如下：一步一步的贴心教学

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番茄切片

然后切丁

洋葱一样，切小一点会比较好入口

 

放入锅子以后搅拌～

马上放柠檬汁＆苹果醋＆水一些

汁不用太多

 

紧接著放蒜头、辣椒（依个人喜好）、姜（番茄对女生来说比较冷，放些姜对身体比较好）

放入胡椒粉、月桂叶一两片

煮约５分钟就可以熄火、放凉

装盒、放冰箱冷藏了！是不是很简单～～

 

其实没有什么顺序就把材料通通丢下去就对了！

会做莎莎酱听起来有点厉害吧～

 

有时候家里没有什么菜，或是懒的弄得时候就可以把莎莎酱搬出来 

直接吃、配著吃、炒菜时加进去！都好吃～

  

跟秋葵一起弄还蛮搭的！ 

 

 

 

以上是piin酱的不专业厨房，第一道菜～