蒜味超涮嘴！皮Ｑ肉弹，难怪每到用餐时间都要抽号码牌！

 

自从上回吃过东大门满足五香猪脚后，一整个爱上韩国猪脚，

口味和口感都和台式猪脚差很大，

以前总觉得猪脚是有什么好吃，需要排队排成这样是太闲吗?!(笑)

吃过一次后才知道真的很不一样，

不只猪脚很涮嘴，加上韩国餐厅都会附赠小菜，一点都不单调啊！

这次要分享位在弘大的猪脚小姐，每天晚上经过门口都在排队，

啧啧啧...排队真的是不分平假日耶！是不是有点扯！

 

来看一下位置，弘大入口站9号出口步行5分钟的距离。

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是说，猪脚小姐的店面很大，足足占了两间宽，想必这座位也不少，

但韩国人真的很爱吃猪脚，来了两次都还是要抽号码牌排队！

 

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抽完号码牌等待的同时可以先参考一下门口的菜单，

菜单上有原味和蒜味两种猪脚，有大份和小份两种价位可选择，

还有另外一道主菜则是菜包肉，

当然也有一些单点的菜色，但大部分的客人都是为了猪脚来的啦！

 

基本上点猪脚就会附上三样可无限续的小菜，

不只小菜，还有一锅辣泡菜汤＋一份刀削面，和一大盘沙拉！

 

我和马克点了一份小份的蒜味猪脚，

再加上刚刚上面提到的附赠小菜、沙拉和锅物，这样就占满一整桌，

光这些就饱到天灵盖，吃到要打包了说，根本不用再加点，

但我还是嘴馋的又点了一锅蒸蛋(照片下方)，蒸蛋这个等等再来分享...

 

这盘沙拉真的有点浮夸，些许的芥末调味，加上坚果和各种美生菜，

好大一盘，但真的蛮解腻的，刚好可以中和一下蒜味猪脚的重口味！

另外，猪脚附上的三种酱汁，分别是芥茉酱油，辣椒酱和虾酱，

跟小菜一样也是可以再续添的！

 

赶紧来看看这盘蒜味猪脚，这一大盘已经是小份的了，37000韩元，

所谓的蒜味就是在猪脚上面淋上一层厚厚的生蒜泥酱，

一上桌，猪脚的红烧香气和蒜泥香，整个立马扑鼻超级诱人！

 

猪脚在此还装什么淑女，直接用手抓著吃最快啦！

每桌都有一盒免洗手套，这样拿著吃才爽咩！

 

 

有没有看到这麦芽糖的颜色，卤很入味说，

重点是外皮Ｑ嫩，口感不会烂烂的，

猪脚肉虽还不至于到入口即化，却一样颇有嫩度！

蒜泥酱汁相当提味，不呛不辣，反而带点淡淡的甜味，不沾酱就超好吃！

 

刚刚说的三种酱汁，我个人觉得沾了虾酱不错吃，

但其实沾了酱料会比较咸一点，

太腻口的时候来一口生菜沙拉或腌小菜解个腻最好！

 

附赠的辣泡菜锅，真的很辣后劲很强，吃不了辣的朋友千万要小心！

但是这个附赠的刀削面很有嚼劲儿，

为了这个面条，我可是挂著两行泪一边吃一边擤鼻涕(笑)

 

还有这锅单点的蒸蛋，口感是不错，但口味蛮清淡的，

如果爱吃蒸蛋的朋友可以点，里面还有不少小虾子，

但这个一定要趁热吃，不然水分很容易就收干，蒸蛋会变硬影响口感！

韩国猪脚其实我没有吃过很多家，猪脚小姐，我个人还蛮推荐的啦！

尤其是蒜味，不沾酱就很入味，加了蒜泥更提味！

猪脚小姐不只开在弘大，明洞也有分店，

喜欢尝鲜的朋友很推荐去试试韩国猪脚，

但份量都不少，若想加点，可要先掂掂自己的肚子够不够本事装啦！

 

 

【Myth猪蹄、猪脚小姐＜弘大总店＞】

时间：12:00～次日04:00(点餐截至03:00)

休息日：春节当天、中秋节当天

交通：地铁2号线弘大入口站(Hongik Univ.) 9号出口步行5分钟

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