相信大家都看過《都挺好》這部劇，一開始看的時候大家都比較氣憤，劇中每個人物都將自己的角色詮釋的生動形象，給大家留下了深刻的印象。最後的結局也是讓大家淚崩，劇中的蘇大強給大家留下了深刻的印象，一開始很作，但是後來慢慢的變好了，結局那一幕也是讓人很感動，但是最後蘇大強得了老年癡呆症，女兒明玉一直在身邊陪伴着。

　　其實老年癡呆症是現在老人常患的一種疾病，導致記憶力減退，常忘事，生活能力減退等症狀，有可能是毒物的慢性損害，長期的心情壓抑等各種原因，所以平常我們不管多忙，都要經常抽點時間來陪伴父母，多給父母做一些滋補養生的食物，常給父母做這道菜，保護心臟，增強記憶力，延緩衰老，預防老年癡呆。

　　【油豆腐炒小白菜】

　　準備食材：油豆腐、小白菜、蔥、蒜、幹辣椒、鹽、香油

　　具體做法：1. 將油豆腐切成小塊，小白菜洗淨切開，蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，幹辣椒切成段備用。

　　2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後將油豆腐放入炒制，炒製成金黃色，加入適量食用鹽調味，炒好之後盛出，放入碗中備用。

　　3. 另起鍋倒入食用油，放入蔥花、蒜末和幹辣椒段炒出香味，接着放入小白菜翻炒，然後放入油豆腐，加入適量食用鹽和香油，翻炒均勻即可盛出食用。

　　這樣油豆腐炒小白菜就做好了，口味清淡，營養均衡，適閤中老年人食用。小白菜和黃豆腐中的營養成分都比較豐富，含有豐富的維生素、蛋白質和鈣、磷等物質，常喫有助於降三高，預防心血管疾病和老年癡呆症狀，所以平時不管多忙都要常做給父母和家裏的老人喫，常喫有益身心健康。