【新北‧三重】打瓦(ㄉㄨㄚˋ)菜寮早午餐。輕食 X 咖啡。
話說今年5月(2016年)左右經過打瓦菜寮門口
當時正在裝潢，葉子心想該不會這裡要開一家早午餐吧！
不知道為什麼就往早午餐方向想去，也不會覺得是其他種類的店
隔了2~3個月，想說應該裝潢好了吧！於是某天晚上刻意繞過去
卻看見招牌寫著輕食X咖啡，滴咕著：「原來不是早午餐，只是一般咖啡廳」
直到小姑分享了一則網友在打瓦菜寮的食記
才驚覺原來它真的是早午餐店~
菜寮捷運站這一帶的早午餐，從葉子一開始喫的「哩厚嘎畢」
後來崛起的「初壹拾午」及「翻轉」，離菜寮捷運站遠一點的「象弄」
到現在的「打瓦菜寮」，這些早午餐的共同特色是都隱身在不起眼的巷弄中
只是ㄉㄨㄚˋ菜寮的店名更宰嗲，直接說我這家店就在菜寮這！！
仁化街，遠遠的看到打瓦菜寮的招牌
店家外觀
營業時間
長條形的格局
醬料、水杯、餐具自理
一走進店裡，看見家人一直往後面走去
是全部人都趕著上廁所嗎？
原來是走廊過去還有一個小空間
這個空間有一大片落地窗
從外面看是這樣
葉子覺得廁所風格類似臺南的「藍曬圖」
我個人認為啦！
菜單是有質感的木頭，拿起來很厚實，重量感十足
不過菜單上的菜色不多
餐點製作方式為 帕尼尼/三明治/溫沙拉 三選一
消費者胃口很挑剔，只有這幾種選擇一定不滿足
其他的菜單在牆壁的黑板上，我想是後來推出的
因為製作木頭菜單想來成本不低，總不能推出一個新菜單就重做一次
太傷成本了~
每個座位的牆壁都有一隻貓頭鷹
一開始不清楚這用途是什麼？
後來才知道原來用來是夾點餐號碼
方便工作人員送餐辨識
附餐紅茶，茶杯有沒有像古代大水缸的感覺，紅茶味道普通，有點澀
目前葉子喫過的早午餐裡，最尬乙的紅茶是「翻轉早午餐」販賣的
匈牙利腿排三明治($150)，旁邊有附脆薯及沙拉
夾心除了腿排，還有生菜及番茄
這道是老公點的，小嚐了一口覺得味道不錯
芥籽醬豬排帕里尼($150)
聽過帕里尼，卻沒記住帕里尼是什麼
這次點了帕里尼，覺得麵包乾、硬，咬得有點喫力
老公說帕里尼本來就是這樣，所以我說我都沒在記的
以後去外面不點帕里尼了，咬得有點累
內餡，本來以為會喫到芥末口味，因為我喜歡芥末的嗆辣感
結果沒有，我以為芥籽醬的口感是芥茉口感
這口味像7-11大亨堡的芥末醬
夾心棉花糖吐司($60)
上層鋪棉花，下層由二片薄吐司，中間抹醬製作而成
是點給小朋友喫，6歲虎兒可接受，3歲龍兒卻不喜歡
問他為什麼？龍兒說很辣，疑，棉花糖不是甜的嗎？
葉子喫了一口，發現不只辣還有點酸
辣度是微乎其微，但小朋友對辣很敏感，所以龍兒喫一口就不喫了
雖然味道又辣又酸又甜(這是什麼口味啊???)
但我覺得棉花糖吐司好喫耶^^
貓王帕里尼($150)
這道是小姑點的，花生醬口感來著
整體來說，第一次到打瓦菜寮喫早午餐
並沒有讓葉子有：「哇！好好喫喔！」的感覺
不會難喫，只是點的餐剛好沒有讓我覺得很好喫
反而認為棉花糖吐司比正餐來的美味
沒關係~下次點別的試試，再上來跟大家分享~
2016年11月6日，第二次造訪打瓦菜寮，這次和朋友阿慈一起來
雖然葉子第一次來的時候，沒有覺得特別好喫
但還是想來嘗試別的菜色，說不定會有不同感覺
上次的菜單覺得拍的不是很清楚，這次造訪重拍一次
正面
背面，葉子好奇「溫沙拉」的製作方式？
所以這次點的溫沙拉
阿慈比我早來一步，但第一次來的阿慈不知道牆壁上還有菜單可以選擇
葉子到的時候，阿慈和阿慈男友的紅茶已上桌
阿慈說：「飲料還滿好喝的ㄟ」
葉子：「好喝嗎？我印象中澀澀的，味道還好說」
順口問阿慈點什麼飲料喝？阿慈說是紅茶、熱的
葉子記得打瓦菜寮的紅茶澀澀的，沒有很好喝
不過換飲料要加價，因此葉子還是點紅茶來喝
天氣微涼，所以點熱的
只是這次喝熱紅茶，竟然覺得好喝
喝了一口葉子馬上說：「紅茶好喝，可是上次喝不是這樣，感覺澀澀的，不是很順口，是因為熱的關係嗎？」
前次跟這次紅茶口味有差，不知道是不是有換茶葉？
還是煮的方式不一樣，總之這次紅茶好喝多了
下次來不知道味道又如何？
香料烤鮑菇溫沙拉($150)
帕里尼或三明治套餐有附薯條及馬鈴薯泥
溫沙拉保留馬鈴薯泥，少了薯條
主食杏鮑菇直接擺在沙拉最上面
整份沙拉由黃青椒、牛番茄、玉黍淑、美生菜及溫過的起司塊等等組合而成
淋上打瓦菜寮的特製醬料(好像有淋橄欖油)
葉子喫不出什麼醬跟什麼醬搭配(我不是美食專家，就一般民眾而已)
但整體來說，好喫！
這道鮑菇溫沙拉喫起來清爽、無負擔
套餐裡的二片烤土司，搭配碗底的醬料一起喫，味道更升級
(應該說是醬好喫，沙拉裡的食材只要沾上醬料都會變好喫)
這次來有點到葉子喜歡的料理，紅茶也變好喝
終於有「好喫」的感覺了！
所以說每個人對食物的感受度不同
或許我覺得溫沙拉好喫，但也許有人覺得不好喫
像個人覺得打瓦菜寮的帕里尼很硬，咬很久
剛好阿慈情侶檔今天都點帕里尼來喫
他們喫完覺得沒有我形容的那麼硬
而且阿慈覺得帕里尼很好喫，下次還要揪別人一起來喫
所以好不好喫還是看個人
葉子還是會再來光臨的，下次還是要點不一樣的~
※店家資訊
住址：新北市三重區仁化街9號
營業時間：週一~週五08:00-15:30 週六~週日08:00-16:00 (週二公休)
電話：(02)2979-1658
臉書：https://www.facebook.com/daw.cailiao/
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