【新北‧三重】打瓦(ㄉㄨㄚˋ)菜寮早午餐。轻食 X 咖啡。
话说今年5月(2016年)左右经过打瓦菜寮门口
当时正在装潢，叶子心想该不会这里要开一家早午餐吧！
不知道为什么就往早午餐方向想去，也不会觉得是其他种类的店
隔了2~3个月，想说应该装潢好了吧！于是某天晚上刻意绕过去
却看见招牌写著轻食X咖啡，滴咕著：「原来不是早午餐，只是一般咖啡厅」
直到小姑分享了一则网友在打瓦菜寮的食记
才惊觉原来它真的是早午餐店~
菜寮捷运站这一带的早午餐，从叶子一开始吃的「哩厚嘎毕」
后来崛起的「初壹拾午」及「翻转」，离菜寮捷运站远一点的「象弄」
到现在的「打瓦菜寮」，这些早午餐的共同特色是都隐身在不起眼的巷弄中
只是ㄉㄨㄚˋ菜寮的店名更宰嗲，直接说我这家店就在菜寮这！！
仁化街，远远的看到打瓦菜寮的招牌
店家外观
营业时间
长条形的格局
酱料、水杯、餐具自理
一走进店里，看见家人一直往后面走去
是全部人都赶著上厕所吗？
原来是走廊过去还有一个小空间
这个空间有一大片落地窗
从外面看是这样
叶子觉得厕所风格类似台南的「蓝晒图」
我个人认为啦！
菜单是有质感的木头，拿起来很厚实，重量感十足
不过菜单上的菜色不多
餐点制作方式为 帕尼尼/三明治/温沙拉 三选一
消费者胃口很挑剔，只有这几种选择一定不满足
其他的菜单在墙壁的黑板上，我想是后来推出的
因为制作木头菜单想来成本不低，总不能推出一个新菜单就重做一次
太伤成本了~
每个座位的墙壁都有一只猫头鹰
一开始不清楚这用途是什么？
后来才知道原来用来是夹点餐号码
方便工作人员送餐辨识
附餐红茶，茶杯有没有像古代大水缸的感觉，红茶味道普通，有点涩
目前叶子吃过的早午餐里，最尬乙的红茶是「翻转早午餐」贩卖的
匈牙利腿排三明治($150)，旁边有附脆薯及沙拉
夹心除了腿排，还有生菜及番茄
这道是老公点的，小尝了一口觉得味道不错
芥籽酱猪排帕里尼($150)
听过帕里尼，却没记住帕里尼是什么
这次点了帕里尼，觉得面包干、硬，咬得有点吃力
老公说帕里尼本来就是这样，所以我说我都没在记的
以后去外面不点帕里尼了，咬得有点累
内馅，本来以为会吃到芥末口味，因为我喜欢芥末的呛辣感
结果没有，我以为芥籽酱的口感是芥茉口感
这口味像7-11大亨堡的芥末酱
夹心棉花糖吐司($60)
上层铺棉花，下层由二片薄吐司，中间抹酱制作而成
是点给小朋友吃，6岁虎儿可接受，3岁龙儿却不喜欢
问他为什么？龙儿说很辣，疑，棉花糖不是甜的吗？
叶子吃了一口，发现不只辣还有点酸
辣度是微乎其微，但小朋友对辣很敏感，所以龙儿吃一口就不吃了
虽然味道又辣又酸又甜(这是什么口味啊???)
但我觉得棉花糖吐司好吃耶^^
猫王帕里尼($150)
这道是小姑点的，花生酱口感来著
整体来说，第一次到打瓦菜寮吃早午餐
并没有让叶子有：「哇！好好吃喔！」的感觉
不会难吃，只是点的餐刚好没有让我觉得很好吃
反而认为棉花糖吐司比正餐来的美味
没关系~下次点别的试试，再上来跟大家分享~
2016年11月6日，第二次造访打瓦菜寮，这次和朋友阿慈一起来
虽然叶子第一次来的时候，没有觉得特别好吃
但还是想来尝试别的菜色，说不定会有不同感觉
上次的菜单觉得拍的不是很清楚，这次造访重拍一次
正面
背面，叶子好奇「温沙拉」的制作方式？
所以这次点的温沙拉
阿慈比我早来一步，但第一次来的阿慈不知道墙壁上还有菜单可以选择
叶子到的时候，阿慈和阿慈男友的红茶已上桌
阿慈说：「饮料还满好喝的ㄟ」
叶子：「好喝吗？我印象中涩涩的，味道还好说」
顺口问阿慈点什么饮料喝？阿慈说是红茶、热的
叶子记得打瓦菜寮的红茶涩涩的，没有很好喝
不过换饮料要加价，因此叶子还是点红茶来喝
天气微凉，所以点热的
只是这次喝热红茶，竟然觉得好喝
喝了一口叶子马上说：「红茶好喝，可是上次喝不是这样，感觉涩涩的，不是很顺口，是因为热的关系吗？」
前次跟这次红茶口味有差，不知道是不是有换茶叶？
还是煮的方式不一样，总之这次红茶好喝多了
下次来不知道味道又如何？
香料烤鲍菇温沙拉($150)
帕里尼或三明治套餐有附薯条及马铃薯泥
温沙拉保留马铃薯泥，少了薯条
主食杏鲍菇直接摆在沙拉最上面
整份沙拉由黄青椒、牛番茄、玉黍淑、美生菜及温过的起司块等等组合而成
淋上打瓦菜寮的特制酱料(好像有淋橄榄油)
叶子吃不出什么酱跟什么酱搭配(我不是美食专家，就一般民众而已)
但整体来说，好吃！
这道鲍菇温沙拉吃起来清爽、无负担
套餐里的二片烤土司，搭配碗底的酱料一起吃，味道更升级
(应该说是酱好吃，沙拉里的食材只要沾上酱料都会变好吃)
这次来有点到叶子喜欢的料理，红茶也变好喝
终于有「好吃」的感觉了！
所以说每个人对食物的感受度不同
或许我觉得温沙拉好吃，但也许有人觉得不好吃
像个人觉得打瓦菜寮的帕里尼很硬，咬很久
刚好阿慈情侣档今天都点帕里尼来吃
他们吃完觉得没有我形容的那么硬
而且阿慈觉得帕里尼很好吃，下次还要揪别人一起来吃
所以好不好吃还是看个人
叶子还是会再来光临的，下次还是要点不一样的~
※店家资讯
住址：新北市三重区仁化街9号
营业时间：周一~周五08:00-15:30 周六~周日08:00-16:00 (周二公休)
电话：(02)2979-1658
脸书：https://www.facebook.com/daw.cailiao/
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