美研究：使用牙膏恐增糖尿病風險？來看毒物專家怎麼說

牙膏、防曬乳、糕點、紙張......，這些民眾再熟悉不過的物品，現在竟傳出可能會增加罹患糖尿病的風險！美國最近一項研究指出，常添加於這些物品中作為合法著色劑的「二氧化鈦」，可能和罹患第二型糖尿病有關連性，消息一出，嚇壞不少民眾。難道連牙膏、防曬乳都不能用了嗎？

人體不易吸收主要作為白色色素

根據國家環境毒物研究中心資料顯示，二氧化鈦又名氧化鈦或鈦白，俗稱鈦白粉，主要作為白色原料，被大量運用在工業、護理用品及加工食品中，包括化妝品、纖維、紙張、塑膠、油墨及塗料中，食品則像是口香糖、麵包、調味料。

林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海表示，國際癌症研究中心將吸入型的二氧化鈦列為2B級致癌物，指的是吸入型的二氧化鈦只在動物實驗中會增加癌症風險，人體上沒有致癌證據。但一般人不太會吸入二氧化鈦，通常是工人在生產二氧化鈦相關製品時，纔可能暴露在二氧化鈦中而吸入。

（二氧化鈦常用於食品中作為色素。圖片來源：shutterstock）

奈米級二氧化鈦恐穿透人體造成健康疑慮

至於加工食品中的二氧化鈦，多數研究指出，非奈米級的二氧化鈦幾乎不會被腸胃道吸收，頂多隻有0.1%會被吸收，99.9%會直接從糞便排出，因此多數國家認為二氧化鈦可以合法添加在加工食品中。而接觸性的二氧化鈦如化妝品、防曬乳，顏宗海表示，目前相關研究較少，因為不會直接喫進人體，對其關注和疑慮也相對較低。

不過，值得注意的是，市面上使用的食品級二氧化鈦在歐盟中並未被歸類為奈米材料，但實際上食品級二氧化鈦約含有高達3.2%的奈米粒子，由於奈米粒子相當微小，可能會直接進入人體，造成健康疑慮，因此成為各界關注的焦點。

2018年5月英國《每日電訊報》的報導，法國政府也打算於2018年底禁止二氧化鈦使用於加工食品。當局認為，二氧化鈦完全沒有營養價值，也無法增加食品的保存期限，而奈米級的二氧化鈦可能會穿透人體的保護障蔽，直接進入人體器官如肝、肺或腸胃道。

2018年7月美國德克薩斯大學在《毒物化學研究》（Chemical Research in Toxicology）期刊的一篇文章指出，在11個人類胰臟檢體中，其中8個糖尿病檢體中都發現有次奈米等級的二氧化鈦殘留，3個沒有糖尿病的檢體則沒有觀察到，研究團隊推測，胰臟中次奈米等級的二氧化鈦累積與第二型糖尿病的發生是有相關的。