文/敏月

2017年主希望光手作教室於9月23日再次登場，這次要製作鹹蛋糕和德式一鍋熟，名額限定10名。活動前幾天，很多人偷偷地問講師林秀慧姊妹，什麼是「德式一鍋熟」呢？講師說：「說破了就不稀奇，容我賣個關子吧！」啥！不直接給答案！真是高招！好奇想一探究竟的人就來報名吧！果不其然，有超過10位小時穿好奇紙尿褲長大的人來報名了。

 

 

當天上午9：00在手作教室聚集，大家自我介紹認識彼此之後，講師說出很與眾不同的論調哦，她說構想製作鹹蛋糕，是希望推廣無醣飲食概念，醣類攝取過量會嚴重危害健康，已經被醫界證實，然而國人普遍都偏好甜食，高糖食品太容易取得，是健康潛在的殺手……。

 

 

這是講師提供的製作流程和比例說明：

 

 

簡單說明製作流程之後，大家就七手八腳地操作起來了。

除了基本材料之外，還可以隨喜好加入肉屑或其他內餡，

將攪拌好的材料裝盤放進烤箱，就大功告成了，等待著成品亮相～～

 

 

什麼是德式一鍋熟呢？謎題揭曉──原來是在德國窮苦人家慣喫的飲食，顧名思義就是像我們煮火鍋一樣，材料通通丟下鍋，滾熟就可以喫了。裡面的主材料是土耳其扁豆，扁扁的豆子，外貌很像綠豆仁一樣，這可是第一次見到呢！還有培根肉、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯切丁，通通一起丟下鍋，煮10分鐘就熟了。簡單的食材，湯頭卻很美味，重要的是價廉物美，人人喫得起。

 

 

哇！香噴噴的蛋糕一盤接著一盤陸續出爐了，誘人的味道把遠近的人都吸引過來，反正在場的人見者有份。在教會學習最多的就是「分享」，彼此分享 神的愛、分享美味的食物，雖不是同一家人，卻像家人一樣的親切和睦。

 

 

 

當大家忙著享用點心之際，講師悄悄地拿出她親筆書寫的箴言，張貼在白板上，讓我們動口之際，眼睛也不得閒著。看看都是她覺得很有意思、很有啟發性的 神的話語。她說：「希望大家靈肉都得飽足再回去。」秀慧姊的真心令人感動啊～～

 

 

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