?愛斯基摩人的飲食結構非常獨特，他們喫大量的高脂肪的肉類和魚類，很少喫蔬菜水果，又是生活在高緯度的寒冷地區，但是愛斯基摩人的心腦血管發病率卻比較低。這一現象引起了歐美研究人員的興趣。通過調查發現，雖然愛斯基摩人的食物當中脂肪比例非常高，但是脂肪當中富含魚油。在後來一系列的動物實驗中，也發現多喫魚油確實可以起到降低血脂、改善血液粘度、減緩動脈粥樣硬化發展、維持血管內皮功能等保護血管的作用。從此，通過喫魚油作為心腦血管疾病的預防就成為歐美的時尚潮流。後來，魚油這種保健品就擴散到全球，可以說是最普及的保健品之一了。

大範圍服用魚油已經有數十年時間，按說如此大範圍服用魚油，應該對心腦血管病發病率產生一些有益的影響了。但是流行病學調查似乎不支持這一推論。最近十幾年，陸續有些歐美研究機構發表大標本量的人羣調查，質疑魚油的在人體的功效。

2018年8月，美國《JAMA》雜誌發表大型薈萃分析，明確否定了魚油對於健康人羣心血管疾病的預防作用。

2018年12月，歐洲葯監局網站發布公告，撤銷已批准的用魚油預防心血管病發作事件的適應證，理由是：有證據表明，魚油對於心血管事件無預防作用。

但是對於已經有冠心病的患者，堅持長期服用魚油可以降低心肌梗死等惡性事件的發生。美國心臟協會在不久前也曾經發表聲明認為魚油可以作為冠心病的二級預防，對於心力衰竭患者也可以改善預後。

?總結：對於已經患有冠心病，或者有心力衰竭的心臟病患者，長期服用魚油有可能減少心肌梗死，心衰加重等嚴重心臟事件的發生率。但是對於健康人羣來說，長期服用魚油並沒有明確的預防冠心病的作用。

當然，魚油的作用現在還在進行深入的研究當中，爭論也比較多，我剛才講的只是一些比較重要的文獻的綜述。好在長期服用魚油的副作用也非常的小，所以大可不必擔心對身體造成什麼損害。另外比較明確的是，服用高濃度魚油有降低甘油三酯的作用，但是對膽固醇無效。

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