OLi BearX冬季の限定,第一集「轻井泽」。
「冬天的气息已经淡淡地从空气中微微透出,今年是个温暖冬季,
这种季节令人陶醉,因为冬天的太阳是最温暖的;而在这个需要
温暖的季节中,我们要发掘更美好的事物,让生活变得更精彩。」
这次小编周末出走到台中
来到这间只有中南部才有的火锅店
在台中小有名气喔
因为食材新鲜而且实在
价钱平易近人,且不收服务费喔
所以假日常常人潮汹涌
它的内装潢跟一般火锅店比较不同
一走进去就是挑高的空间,非常空旷
再来就是进行点餐啰,这次点两种不一样的锅品
精致香辣烧锅-猪肉、南瓜煨奶烧锅-羊肉
(都可选择肉的种类-牛、猪、羊、鸡)
一开始会为客人送来一杯红茶(古早味红茶的味道)
主餐上完后也在为客人送来乌梅冰沙(酸甜滋味,蛮解腻,
而且不喜欢酸味的人客们可以换成红茶喔)火锅都会附赠
一盘菜盘和一颗蛋
精致香辣烧锅汤底上锅啰
吃起来微辣但会回香(建议敢吃辣的才点喔)
汤底里还有几块已经煮好的鸭血,吃起来很Q而且汤汁也都有吸
饱,咬下去汤汁都会从鸭血中流出来,微微的麻辣感会停留在舌
尖,之后会有一股香气停留在口齿间,对于喜欢吃辣的人应该蛮
过瘾的或者是吃小辣的都可以接受喔,而猪肉的肉质就算一般般
,但是吃得出来都蛮新鲜的
南瓜煨奶烧锅汤底比较特别,一开始的清汤底就比其他汤底浓稠
煮到最后会越来越稠(超级浓汤那种感觉),但奶味不会太重,都是南瓜的
香甜味,两种食材融合再一起别有风味,偏向较重口味,喜欢吃浓郁口味
跟南瓜的朋友可以点来尝试看看,羊肉建议不要涮太久,这边的羊肉没有
甚么骚味,肉质蛮嫩的,不太敢吃羊肉的可以尝尝喔!
冬天吃饱饱实在是太舒服,但可能要去跑个两三圈才能消化完XD
如果大家有去台中游玩可以去这家火锅店尝鲜一下吧
OLi Bear下一集要带大家去哪发掘新事物呢
未完待续…
店家资讯
店名:轻井泽
地址:台中市西区公益路276号(公益店-旗舰店)
电话:04-23274747