【Angela's日尝】究极美味，颠覆传统的日系韩风烧肉，地表最强韩式烧肉强势来袭，捷运行天宫站美食推荐【Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店】爱评体验团
▼在餐饮竞争十分激烈的大台北地区，近期开幕了一家 Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店
地点在捷运行天宫站附近，由于整个外观都是由深色玻璃打造，因此要特别留意才会发现
话说台北的烧肉选择不少，近年更是有许多韩式烧肉窜起
但这次在Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店品尝到的日系韩风烧肉真的是我目前吃到的韩式烧肉中
从小菜、料理到烧肉都让我最满意的韩式系列餐饮，甚至可以说是近期让我最惊艳的美食
▼和大多韩式猪五花烧肉餐厅一样，使用了铁盘当餐具，还有一大管抽油烟管
▼以往去吃韩式烧肉，大多都会在烤盘上放小菜
但这边的小菜全都是放在小盘里面，这点我觉得很贴心
因为有时候小菜吃不完，一直放在烤盘上就烤干了，变得没那么好吃
▼其实才刚入座不久，服务人员便帮我们递上热的湿毛巾擦手(下图是小帮手的手)
▼铁餐盘很干净
▼桌上的佐料有香油、胡椒盐与辣酱，还有小桶和简易烤具
话说店里以帮忙代烤的服务(却没收服务费)，可以让客人专心享用餐点
▼菜单的第一页有吃法教学，右上那栏是香油配胡椒盐，右下那栏是放辣酱
▼店里包烧肉的生菜与小菜都是无限续的
▼包肉的生菜又嫩又清脆，包烧肉吃非常适合
▼这组小菜非常好吃，是我目前吃到的韩式小菜中，让我最喜欢最惊艳的
我记得我用餐当天好像续了四次，每次吃都吃得津津有味
▼椒盐香油香菇非常好吃，香菇的味道浓郁，口感很嫩很柔软，我和小帮手边吃边抢
▼香油菠菜也很好吃，虽然我不喜欢香油的味道，但香油却让菠菜的味道更加明显
两者搭配在一起出奇的美好，让我忍不住一口接著一口品尝
▼辣渍白萝卜块又脆又软
味道很开胃，辣中带有一点甜，单吃或配烧肉享用都非常享受
▼韩式泡菜
▼辣味豆芽
▼饮料
柳橙的味道几乎感受不到，反而有种柚子的香气
喝起来清爽解腻，真是吃烧肉的好伙伴
▼柳橙苏打(NT80)
蜜桃与酒味互相交应著，酒气较为显卓，蜜桃味较为内敛
▼国盛蜜桃酒(NT130/杯、NT1100/瓶)
比较特别的是店里还有多种饼皮可以搭配
其他还有墨西哥饼皮、菠菜墨西哥饼皮、红椒墨西哥饼提
还有春卷皮、白饭与韩国海苔可以选择(价格分别是NT50、NT60、白饭NT20)
▼迷你寿司套组(目前的菜单还没有标示)
▼这次的寿司都是小帮手包的，据说直接用手包会比较黏手(饭)
但如果在手掌淋上一点香油，会比较好包寿司
店里其实有供应两种炸鸡，一种是辣味的济州炸鸡，另一种则是不辣的名古屋炸鸡
我原本挣扎很久，不知到要点哪一种
后来小帮手很果断的点了名古屋炸鸡，这真是他近期做过最棒的选择之一
▼名古屋炸鸡块(NT150)
▼这名古屋炸鸡皮薄肉嫩，吃的时候还以鸡汁会流出来，真的是超享受
▼单吃比较没什么味道(但肉质很好，炸皮也超赞)，建议沾上店家特制的美乃滋
美乃滋带有微微的酸，非常的开胃，炸鸡块沾上后，味道更显层次
这美乃滋是我近期吃过最好吃的美乃滋，微酸不腻口，带有清爽感
▼炸鸡沾上美乃滋已经很美好了，结果配上泡菜寿司也出奇的美味
第一次觉得炸鸡配饭会如此好吃，真是可口
▼极上猪颈肉(NT240)
▼这次帮我们烤猪颈的小姐非常可爱，态度很贴心，用餐过程会不时问我们要不要续小菜
▼猪颈的厚度较薄，烤的时间较短
▼烤熟之后，服务人员还会帮忙剪成一小片一小片
▼接著就大功告成啦! 可以开吃了!
▼这回小帮手是主妇魂兼寿司师傅魂上身，包了很多寿司
▼小帮手捏的猪颈寿司精致又可爱
▼小巧的模样真是让人少女心大爆发!!!
上层的猪颈虽然薄薄一片，但却很嫩有嚼劲，搭配辣酱与寿司，令人格外享受
▼八戒密酱五花肉(右下)与辣味五花肉(皆为NT160)
▼八戒密酱和辣味是两款店内最超人气的五花肉，然而店里总共有7种口味(包含原味)
▼五花肉的份量不多，但价格也不贵，对我来说刚刚好(如果多人聚餐就能点更多口味，据说香草五花肉也不错)
▼八戒密酱味道甜咸，十分够味，辣味也很够味，但不刺激
两种口味的五花肉都非常好吃，单吃就很好吃
是我目前吃过最好吃也不腻口的五花肉
▼虽然单吃就很好吃了，但用嫩脆的生菜包泡菜和五花肉也很不错
口感和味道都具有层次感，也比较有韩式风味
▼就算包香油菠菜与辣渍白萝卜块也别有一番风味
▼主妇魂与寿司师傅魂上身的小帮手精心制作，把每种肉类都做成握寿司
▼香菇佐泡菜，五花肉海苔卷
▼海鲜煎饼+起司(NT200+NT20)
因为不敢吃洋葱和韭菜，所以点餐时就有先告知
店家也很亲切的说这样味道可能会不足，建议可以加NT20的起司，会比较好吃
▼起司的味道很浓郁，口感也很浓稠，里面有花枝和虾仁
▼煎饼的口感很特别，口感十分酥脆，不会因为放太久而变得软烂
我个人还蛮喜欢这种口感的，但小帮手却觉得煎饼太油了
▼感谢当天建议我们加起司的服务人员，因为搭配起来真的蛮好吃的
然后我和小帮手都觉得煎饼配上辣酱最好吃
▼店里的座位数有限，建议用餐前要先预约比较保险
▼虽然位子不多，但空间蛮宽敞的，沙发椅的位子也很舒服
吃过不少次韩式烧肉，这次吃到的日系韩式烧肉是我目前吃过最好吃的韩式烧肉
老板是日本人，所以Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店其实是来自日本的韩式烧肉
相较于传统韩式烧肉，多了分日式烧肉的细腻与用心
从猪五花就可以感受到店家的细致，而名古屋炸鸡也是令我印象深刻
然而韩式烧肉的豪气这边也能感受到，包括可无限续的包肉生菜与小菜
其中以小菜最让我惊艳，千万别以为可续就不好吃，我到现在还对Hkkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店的小菜念念不忘
另一个让我印象深刻的是店家粉丝专页的态度
记得用餐当天和店家有些误会，我回家后想了很久，最后还是选择私讯店家粉丝专页，将我的感受表达出来
没想到没过多就收到店家非常诚恳的回复，让我觉得很用心
我想我会推荐朋友来Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店用餐，因为餐点真的是我目前吃到的第一名韩式烧肉
(此次用餐为爱评体验团特别邀约体验活动)
原文出处: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/297139081
店家资讯
Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店
地址: 台北市中山区吉林路145号1楼
电话: 02-2522-2813
营业时间: 17:30~01:30
店家粉丝专页: Hakkai 八戒韩食 サムギョプサル専门店
交通资讯: 搭乘捷运至行天宫站，步行约7分钟即可抵达