農財寶典：報道改變行業，服務鑄就傳奇

露天魚塘邊的表箱通過互聯網聯通室內監控中心，水溫、含氧量等信息及時發送到漁民的手機上……自從用上了高效便捷的物聯網技術，菱湖鎮射中村養殖戶楊國榮嘗到了物聯網養魚的甜頭。他估算，這兩年在物聯網這個「科技管家」的幫助下，每畝能夠增加1076元收入。

提供物聯網養魚技術的公司名叫「慶漁堂」，是一家集物聯網、大數據、生態養殖技術等於一體的高科技公司，公司董事長沈傑是國家物聯網基礎標準工作組總體組組長、無錫物聯網產業研究院院長、復旦大學兼職教授……是目前國內物聯網領域的前沿專家。然而跳出農門15年後，2016年他辭去了一些行政職務，返回到故鄉——長三角漁業重鎮湖州市菱湖鎮，做了一名「博士漁夫」。

父輩、親戚多是養魚戶，沈傑打小也在魚塘邊長大，深知養魚艱辛。回到菱湖鎮，他身負重任：用物聯網消除行業「痛點」，重塑漁業生態。

「養魚很辛苦，但利潤不高，消費者想吃好魚卻又吃不到。」在沈傑看來，傳統漁業已跟不上時代，湖州青草鰱鱅「四大家魚」養殖都面臨轉型升級。

對準傳統漁業痛點，沈傑創辦了浙江慶漁堂農業科技有限公司，搭建起彙集養殖戶、飼料廠商、銷售檔口、金融機構等相關方的物聯網平台，正從養殖、銷售、融資等環節重構漁業生態。

慶漁堂：用大數據打造「智慧水產」

「老楊，你魚塘內水質的含氧量不足了，趕緊開增氧泵。」日前，在位於菱和省級現代農業綜合區的浙江慶漁堂農業科技有限公司內，工作人員正根據智慧養魚管理系統上顯示的數據提醒養殖戶及時開啟增氧泵。

把物聯網與大數據技術運用於水產養殖，是「慶漁堂」成立的初衷。董事長沈傑介紹，菱湖鎮、和孚鎮的水產養殖戶較多，公司以水質監控科技服務為切入點，降低養殖風險和勞動強度，連接零散魚塘，形成規模化水產養殖片，實現無公害、零排放、高效益的生態養殖模式。

未來三年，「慶漁堂」計劃覆蓋10萬以上養殖戶，約100萬畝魚塘，總營業額突破20億元，建立「慶漁堂」無公害生態水產品品牌和運營體系。

循環養殖，生態無公害

和孚鎮李市村北部，「慶漁堂」純物理殺菌生態養殖基已進入收尾階段，預計年底投入使用。60畝的土地被分為兩塊，一半養沼蝦，一半養水。

「我們將划出10個圓形蝦塘。」浙江慶漁堂農業科技有限公司副總經理楊小龍指著規劃圖介紹，每個蝦塘底部都有管道與水質循環處理池相連，通過流動構成內水循環系統。

在水質循環處理池中，安裝物理殺菌機、微納氣泡設備等。建成後，沼蝦的排泄物從管道排出，進入循環池，經過納米曝氣設備打碎，再用物理殺菌機殺菌，使菌類與藻類達到平衡，從而保持水質一直處於優良狀態，杜絕污染，提升養殖效能。

記者了解到，與化學用藥相比，純物理殺菌養殖由於避免抗生素等抑菌、除菌化學品使用造成的化學殘留，能夠解決目前水產品藥物殘留的問題，為食品安全提供保障。同時，在水產養殖過程中，可以達到零排放，在很大程度上改善因養殖排放帶來的水污染問題，為環境保護作出貢獻。

除了生態，「慶漁堂」的沼蝦養殖密度是傳統養殖方式的6倍，每畝產量高達1噸。「不單單如此，我們的沼蝦一年能養四季。」楊小龍說，這歸功於暖棚的保溫功能，能使水溫保持在最適宜沼蝦的25℃，解決沼蝦不能過冬的問題。

實時監測，安全又高效

「用了物聯網，養魚跟以前完全不同了。」和孚鎮新荻村養殖戶吳惠心是「慶漁堂」智慧養魚管理系統的首批用戶。早在2015年系統測試階段，就已安裝使用。

除了電腦監控，吳惠心的手機上也下載了相關APP。不僅隨時隨地掌握魚塘的水質變化，在家就能遙控增氧機的開關，減少了巡塘次數。

據悉，「慶漁堂」智慧水產管理平台與魚塘內的溶氧感測器相連，通過數據傳遞，能第一時間了解水中的含氧量，實行水質在線監測、移動巡查、增氧聯動調控、成長性分析、大數據魚情分析、病蟲害預警防治等。

「飼料浪費少了，就連電費都省了。」吳惠心告訴記者，根據需要開關增氧機，去年7、8兩月，共節省電費2000多元。

經過初步統計，「慶漁堂」智慧水產服務平台這個基於物聯網的水質監控服務，實現「7×24小時」貼心服務，把魚浮頭死亡率降到零，減少漁民深夜巡邏的強度，降低電耗15%至30%，提升產量10%。通過給養殖戶建立科技養殖日誌，形成水產養殖數據平台，更好地為養殖戶服務。

目前，該系統已有註冊用戶近8000戶，完成安裝近1500戶，以菱湖、和孚為中心，逐步輻射湖州各縣區等。

服務漁民，產品全包銷

「慶收於漁、創富於民」是「慶漁堂」的名字來源。

「我是菱湖人，老一輩養魚人的苦，從小就有深刻感受。」對沈傑來說，用自己物聯網的專業知識，回歸家鄉投資物聯網漁業項目，改變傳統養殖方式，通過科技造福漁民，是一件很有意義的事情。

從魚苗廠、魚飼料廠到科技養殖貸款，「慶漁堂」建立了供應鏈金融服務平台，為養殖戶提供性價比優越的水產產業鏈相關環節科技支撐服務。

在成品魚銷售方面，「慶漁堂」提供市場供需平台大數據、成品魚價格指數、檢測、銷售等服務，解決養殖戶的後顧之憂。

沈傑告訴記者，目前科技養殖授信貸款完成400多萬元，預計全年能達到700萬元。同時，與浙江漁業互保協會、中國人民保險公司浙江省分公司的相關合作也正在推進中，今後將進一步降低養殖戶的養殖風險，更好地保障養殖戶的權益。

雖然「慶漁堂」的各項工作還處於起步階段，但沈傑很有信心。據了解「慶漁堂」還將建立與消費者之間的溯源信任體系，獲得品牌增值收益，向生態休閑農業拓展延伸。

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