第一次来到「上菜啰」是透过部落客朋友介绍，前来帮老板试吃写食记

当时可以携伴一位，我带了一位男性朋友陪同

吃过之后实在太惊艳，之后又和一大群朋友私下过来聚餐享用美食

也差不多是我和那位男性朋友互有好感的时期

也就此和亲切正直健谈的老板成了朋友

  

时隔一年多，这次老板推出了新菜，再请我过去试试

此时我跟那位男性朋友已经经历过暧昧、交往、同居、公证，现在变我阶下囚老公了XDDDD

所以我跟老公当然二话不说立马答应老板的邀约

三度造访这间对我们来说如同红线般，充满特殊意义的餐厅

装潢部分欢迎参考→一访食记←真够懒的XD

首先上的是象征浓情密意的你浓我浓汤和越嚼越香的揉你进我心餐前面包

（不要自己乱取菜名啊喂

 

我老公最爱吃蔬菜了，这一大盘都是为他点的，还搭配玫瑰花

这一大盘沙拉种类丰富，有生菜、番茄、面包丁、起司粉、还有令人意外的苹果丁

不时吃的到酸酸甜甜的的青苹果，让我回味起与老公初识时的甜蜜滋味（酸酸甜甜老梗了XD

 

边吃著沙拉，边跟老公聊著我们之间大大小小的回忆，约会气氛满点~

紧接著来了一道我没有点的料理，一时之间以为是老公点了甚么惊喜

师爷翻译翻译甚么叫惊喜

原来是我们点的羊排主餐的前菜，事前不晓得，真的颇惊喜

也对，高冷老公才不会搞甚么罗曼蒂克儿的洋玩意他有他的爷们范儿

用叉子嘿修嘿修挖进去!里面有彩椒、花椰菜、玉米笋和去壳大尾虾、花枝

上面打了一颗半熟蛋，最上层铺满罪恶的香浓牵丝起司

也就是说这道前菜比我老公还要懂得耍惊喜（可惜不能跟前菜多元成家

再来是老公看了菜单之后说很想吃的「义式香草烤鸡腿」好好~都依你

一份有六大块鸡腿肉，用我的手当比例尺就知道有多大

鸡腿上面是数十种义式香料，可不是糙辉搭啊~

光看是会被吓到没错，我本来还怀疑那层香料可以吃吗...

心想该不会像在吃草一样还要吐掉?

没想到完全是我的眼睛少见多怪，嘴巴表示香料超细致啊，吃就对了

除了鲜嫩鸡腿肉以外，还有吸收了鸡腿精华的蔬菜们

不得不说那肥厚的香菇超~~~好~~~吃

香菇本身就有香菇汁了，还吸饱了鸡腿汁，饮料店怎么不卖一下超补的耶

你们看底下的精华，根本就是鲜蔬鸡汤啊

肉也被我们吃光光不说你应该没发现，约会气氛默默消失了，变成吃货的战争

边享用著风味独特的烤鸡腿，我点的「普罗旺斯慢火香煎小羔羊肩排+北海道干贝」主餐也来了

这次名字不是我乱取的啦菜单上真的这样写XD香煎选字要正确不然会变成乡间或相奸

北海道干贝出乎我意料只有一颗，呜呜没办法那就我吃了真相是就算有十颗我也想独吞

带骨羊排使用多种香料腌制，光看就知道一定很美味

干贝实际上大约有四分之一块羊排大，其实也不小，只是比较形单影只如果连住南部的亲戚都烙来会比较热闹

羊肉轻轻一咬就可以撕下来，野蛮的吃法是最棒的

入口之后风味更是多层次，羊肉的香甜在口中爆发

问我有没有羊骚味? 人家可是没有体味的小羔羊呢~

羊肉直接吃就快被我啃完了，想说要写食记，酱料还是要试一下

没想到试吃之后惊为天人啊!!!那绿色的酱跟羊肉超级无敌搭@@

问了老板才知道是「薄荷酱」

不是牙膏或口香糖的那种薄荷呛凉感喔~~~

而是单纯回归到一种香草的清香与解腻感

我是BBC知名美食节目「masterchef」的宇宙超级无敌霹雳忠实观众

常常在节目中看到他们说羊肉x薄荷酱是绝配，但从来没吃过

如今竟然能在「上菜啰」尝到向往以久的美味，内心小宇宙大撒花啊~

用剩下的肉大沾特沾薄荷酱，再把骨头拿起来啃个精光

心满意足捧肚剔牙饱嗝翘脚不对老公在看所以以上我都还是有忍住啦

最后是甜点时间，换我老公尖叫了他甜食控

这一~大~份乳酪起司蛋糕上面铺满了蓝莓

这种排列法，有强迫症的人看了一定觉得很疗愈XD

我一直觉得蛋糕的外型好像乐高积木喔

拍够了没一向淡定的老公感觉有点不冷静了，全都因为这块蛋糕

好啦好啦切成这样之后更像乐高了耶~~~

赶快切一块给老公吃，他就不会么八吵，我也可以继续慢慢拍

结果他一口就蛤掉2X3的乐高，他说半块蛋糕给我，意思就是另外半块赶快给他啦

整块起司蛋糕非常绵密扎实，闻起来充满乳香，口味清爽不腻

底下的饼干好熟悉啊，咸咸脆脆的，吃的到小麦颗粒...是小时候常吃的消化饼!!

蓝莓微酸中带著果香，咬下去会爆浆

所以这块蛋糕融合著各种口感与滋味，满有趣的

比起使用草莓、水蜜桃等等色彩缤纷的水果，我真心觉得老板推出这样的蛋糕很不简单

是对食材和手艺有自信的展现

  

因为是旧识了，老板忙完后陪我们聊天聊到打烊时分出卖一下老公正面照

聊著对料理的想法，聊著大环境的改变

每次来就像回到家一样，又像是去了趟国外的米其林星级餐厅

每次来就像重新谈了场恋爱一样，亦堆叠起又一次的美好回忆

美食能够抚慰人心，串联人与人之间的情感，此话真的不假

 

上菜啰Viva la fete义法料理

电话：02－2752－0968

地址：台北市济南路3段40号

交通：忠孝新生捷运站6号出口，左转济南路约5分钟即可抵达。

营业时间：12:00–14:00 /18:00–21:00（周一公休）