学名：Enydra fluctuans Lour.

科名：菊科（Asteraceae）

原产地：印度、中国云南海南、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印尼、澳大利亚

生育地：沼泽和溪流

海拔高：

沼菊是菊科水生植物，匍匐生长，多分枝，于茎节处泛红，先端直立向上。单叶，对生，疏锯齿缘，微肉质。头状花序顶生或腋生，果实为瘦果。广泛分布在亚洲热带地区。约在2017年第一次在FB上认识沼菊，不过一直没有亲眼见过这个植物。2018年5月第一次在东协广场的菜摊上看到，一时间不敢确认。购买回家，把它当作一般蔬菜炒食，虽然纤维不多，但是苦不堪言啊！后来在次看到沼菊本尊，确认了它的身分外，生吃，发现它竟然微甜。看来他还是比较适合做生菜沙拉呢！