【食记】皇帝般享受*这一锅 皇室秘藏锅物。
85度C事业版图已悄悄拓展到火锅领域,
这一锅皇室秘藏锅物
这是一进门的景象,浓浓的中国风,桌与桌之间用屏风隔开,
不仅装潢有浓厚的中国帝王风,服务也是帝王般的周到,
不管是一开始的带位、介绍环境、还是餐点的介绍都很详细,
重点!!
这是第一间会主动告知桌下有插座可供充电的店家,实在好贴心~
马上一定要速速拿出电线不充饱不离开!!
这一锅在台北有两间分店(吉林殿、中山北殿)、台中一间(朝富殿)
招牌是凤凰回巢锅,
有一传说当年武则天妈妈怀孕的时候,
有高僧预言食用后小孩出生必名垂千古享尽荣华富贵,
后来因为生出的是女生就没多想,但经过时间的演变证明如此,
民间也就开始流传高僧的故事及探听其中的秘方,
希望自己的小孩吃了也可以荣华富贵,
↑七叶罗汉茶
一开始都会先上一壶七叶罗汉茶,
喝起来很甘甜,有助于暖胃解腻。
↑抽屉很贴心的放著卫生纸、湿纸巾还有牙签。
↑还有贴心的围兜兜,对穿白衣服的人客很适合。
(虽然会不会围就又是另一回事了。。。
但、是不是很用心是不是很用心!!)
↑像圣旨一样的菜单~
↑消费方式
每人低消340元,用餐时间两个小时
↑有八种沾料和白饭可以吃到饱
↑我们点了御膳麻辣锅+老火汤
他们家的麻辣锅是用数十种辣椒去熬煮出来的
汤头味道很温和顺口,不会过于麻或辣吃完变香肠嘴那样,对胃不会造成负担
锅底都可以无限加吃到吐
老火汤很回甘,里面含丰富的胶原带白和钙质吃完皮肤会弹弹喔~
↑神仙牛肉
这是绝对必点的!没点不要说你去过这一锅,
一片片挂在那,看那美丽的油花,涮个4-5下,
入口完全只能说:弹牙阿~也太嫩!!!不愧是神仙牛~
↑手工综合丸
这一锅的摆盘都很用心,
看这综合丸长到最后的花枝丸都失焦了(已哭。。。
综合丸有牛肉丸、鲜虾丸、花枝丸、鲜鱼丸、川丸子
↑海鲜拼盘
北海干贝、大牡蛎、鲜虾、挪威鲑鱼、漫波鱼皮
新鲜度没话说,尤其北海干贝,下去煮大约五分钟,口感很Q,浓浓的大海味,
(就像穿著比基尼漂浮在大海上一样呦~
漫波鱼皮有丰富的胶原蛋白,煮熟后会变透明,切记一定要记的用捞网
(一定要说一下漫波鱼皮的口感,完全就是在我嘴里乱游乱窜,太古溜了~
↑香卤味
牛肚、牛筋、大肠头三选二
(我只能说是只肠胃很好的猪。。。大肠头嫩啊!!!
↑老油条
吃麻辣火锅必点,他们的老油条很香,吸饱汤汁后入口更是美味
↑樱桃蔓越莓冰沙
这是餐后招待,一人两管,有解腻去油的功用,酸酸甜甜的口感。
结论就是
是间服务品质高、食材新鲜度高、高价也高的 三高店 !!!
推荐给大家,看完有没有饿了,有没有有没有有没有...
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交通 |
●○○ |
由于我们去的是吉林殿,开车者要找停车位可能比较难。 |
价位 |
●○○ |
锅底和食材都稍稍偏高一点点,我们吃下来一个人平均750左右。 |
食材 |
●●● |
新鲜度没话说。 |
环境 |
●●● |
非常整洁。 |
服务 |
●●● |
笑容亲切,解说清楚,赞。 |
气氛 |
●●○ |
桌与桌之间不会有太近吵杂的感觉,气氛算蛮轻松的。 |
再访 |
●●● |
光想到那神仙牛,就足以让我再去了~ |
店家资讯
官方网站:http://www.toponepot.com/
吉林殿
订位专线:02-66178585
地位专址:台北市中山区吉林路190号
营业时间:11:30AM~03:00AM
中山北殿
订位专线:02-66131336
地位专址:台北市中山区中山北路三段31号
营业时间: 11:30AM~12:00AM