来到筑地就是要吃海鲜呀,不然要吃什么?

 

先告诉大家一件令人悲伤的事情呜呜呜~

那就是有80年历史的筑地市场要搬家了,

即将在2016年11月搬到江东区,改名为「丰洲市场」 ,并于11月7日正式营运,现在的筑地市场会成为2020年东京奥运的媒体中心。

 

离丰洲市场最近的车站为「东京临海线(ゆりかもめ)市场前站」

资料来源:http://travel.ettoday.net/article/537836.htm

 

但LADIES AND GENTLEMEN,女士与先生们,女孩与男孩们,

我们不用担心,即使场内市场搬家,场外市场依然在那里等你们去光顾喔!

 

今天要介绍的就是位于「筑地市场驰」的筑地虎杖鱼河岸千两南店,

 

来到筑地市场场外市场,就是必吃这间号称有12种鱼贝类以上的散寿司店!

 

先来告诉大家怎么从AGORA PLACE ASAKUSA到鱼河岸千两。

超级简单~有够简单~SUPER简单~不用换线,只要15分钟就到了,

还不手到快去订AGORA PLACE ASAKUSA


交通

AGORA PLACE ASAKUSA→ 都营大江户线E11藏前→(停靠7站,16分,2号月台)→E18筑地市场A1出口 


 

 

先送上MENU给大家看看,珍妮我先去点「元祖海鲜散寿司」啰!!!

 

元祖海鲜散寿司的MENU是另外一张,老板我要点餐。

 

在日本,不管到哪一家店面,都会有绿茶粉泡的热呼呼绿茶先暖暖身子。

 

这次我们家总共点了四份餐点,外加四碗味增汤,分别是

特上极丼 (3,450税入)

海鲜极丼 (2,150税入)

海鲜炙烧 (1,900税入)

散寿司   (2,570税入)

大家一定要点味增汤,完全没有再给你马虎的,超级浓郁、鲜甜、好喝的。

 

海鲜炙烧 (1,900税入)

有三种鱼类、虾子、干贝,外加比超级大的蛤蛎,让你即使不吃生食,也能享受。

 

特上极丼 (3,450税入)

生鱼片好新鲜,看那个纹路,看那个颜色,再吃一口阿姆阿姆,我的老天爷呀!

还有什么,那就是「鱼卵、海胆、甜虾」,这就是幸福,不然什么是幸福。

转圈~撒花~转圈~撒花~转圈~撒花~

 

再来就是元祖海鲜散寿司(2,570税入)

 

这个号称「筑地的宝石箱」,有12种以上的鱼贝,外加三种吃法,能不点吗?

 

直接ZOOM IN,让你看看那个海胆有多么欧~~伊~~西~~内~~

 

元祖海鲜散寿司,三种吃法都有用日中英写在MENU后,我要开动了!

 

第一步,海鲜饭

1.首先在干净的碟子里将芥末和酱油依个人口味搅拌在一起。

2.接著将芥末与将由均匀教在海鲜饭上。

3.然后把海胆移到一边,不需要移到容器的外面。

4.如果是2380元的请您避开海胆,把料理的二分之一移到瓷碗。

5.如果是2880元的请您避开海胆,把料理的三分之一移到瓷碗。

开始享用第一道海鲜饭,12种鱼贝类,每一口都可以吃到不同的享受,海鲜的鲜和一口就破的鱼卵,超级好吃。

 

第二步,海胆饭

1.首先讲小碟子里的甜香菇和莲藕(除芥末与生姜外)作为调味菜放入剩下的料理里。

2.接著将剩下的料理与调味菜和海胆一起搅拌均匀。

3.当料理变成海胆的黄颜色之后,就可以品尝,也务必要留下三四口海胆饭。

开始享用第二道海胆饭,海胆根本不像小新说的「布丁加酱油」,害我都不敢尝试,海胆真的是人间美味,不管是单吃,还是和海鲜饭搅拌在一起。

 

第三步,泡饭

1.首先将剩下的海胆饭移到瓷碗里。

2.接著请对服务生说日语「Odasi wo, kudasai」,也就是请给我泡饭用的高汤。

3.服务生就会端上热腾腾用海带做的高汤。

开始享用第三道泡饭,生食吃完,再喝下热腾腾的海带高汤泡饭很暖胃,看著原本生的散寿司,被高汤渐渐晕染成半熟的颜色在下肚。

 

 

快看看我空空的元祖海鲜散寿司,就知道有多好吃、有多新鲜、有多必吃了。

三种吃法各有各的美味,如果要我比较的话,海鲜饭>泡饭>海胆饭。

 


场外番外篇

大家都说来到东京筑地市场,除了必吃的海鲜以外,就是玉子烧了。

 

口味超级多样,让你每一个都想吃吃看,

我们就点了最基本的款式,玉子烧吃起来充满淡香,又带有一点甜甜的味道。

 

连旁边在烤的海鲜也超级好吃,用一个蚌壳装,便宜方便又好吃。

 

 

 

 

 

 

 

筑地虎杖鱼河岸千两真的是你来到筑地市场必吃的一家,

价格实惠、海鲜新鲜、多种吃法,超值享受。

 

 

 

 

▲▲▲筑地虎杖 鱼河岸千两 南店资讯▲▲▲

地址:104-0045 日本东京都中央区筑地6丁目26-9

电话:+81 3-5565-5769

时间:07:00-15:00

必吃:元祖海鲜 2,880円

交通:AGORA PLACE ASAKUSA→ 都营大江户线E11藏前→(停靠7站,16分,2号月台)→E18筑地市场A1出口 

 

 

 

♥如果有任何相关日本东京的问题想要问珍妮,都欢迎来信:[email protected]

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