高雄人站出來！三民市場小喫便宜又好喫，真正6間在地人從小喫到大的家鄉味
來到高雄你問我要喫什麼，我告訴你：「喫在地小喫就好」，不誇張市場裡隱藏版美味太厲害了！高雄總是不會讓人失望呢~這次介紹的是高雄三民市場的6家必喫小喫！真正高雄人從小喫到大，從早餐買到宵夜通通沒問題！三民市場根本就是美食天堂便宜又好喫，出社會後久久回家一次，一喫立馬噴淚，是最熟悉的家鄉味阿XD
//三民市場6家必喫小喫選手清單//
鴨肉和
廖家黑輪
阿萬意麵
澎湖陳冰店
包子叔叔小籠包
三民街老店燒馬蛋
--------以下為各家選手詳細介紹--------
►廖家黑輪
烤黑輪 $15
市場裡50年超威烤黑輪片，一支賣你15元啦！只有高雄特有的烤黑輪，口感也不同。排隊的時候有對情侶路過，看人潮太多跑去喫別家不想等，我只能說：你真的太可惜了你！
口味有分原味跟麻辣，我建議先喫原味的在喫辣味的。烤到焦香焦香，表層帶有脆度但內層柔軟有咬勁。有別於北部甜不辣那種魚漿厚實的口感，南部烤黑輪片喫起來比較薄，但也不會因為薄片而沒有口感，我一個人可以喫掉五支不會膩！
#圖文引自愛評網友 魔王的碗公
#店家資訊
店址：高雄市三民區三民街191號
電話：07-201-1020
營業時間：10:30–21:50
► 鴨肉和
鴨肉飯 $30 (小)、$40(大)
鴨米血 $30
鴨肉麵 $50
綜合湯 $100(大)
老闆剁鴨肉的手沒停過啊！鴨肉飯最特別的是鴨肉都是切成大小一致的丁狀，對牙口不好的人來說喫起來完全無負擔阿~鴨肉飯僅限內用，外帶的話只能外帶鴨肉便當，建議點大碗的喫起來會比較有飽足感！Q彈的白米飯上淋了香噴噴的鴨油滷汁，上方再擺上切成細條的筍絲以及帶皮的鴨肉丁，一喫才發現上面居然是筍絲，這碗真的太銷魂阿！鴨肉多汁鹹香，配著飯喫一口一口停不下來~
鴨肉切盤 $250
必須說這樣一大盤才250真的好便宜耶！帶皮的鴨肉帶咬勁又不甘柴，很香很好喫 。
#圖文引自愛評網友 加小菲
#店家資訊
店址：高雄市三民區建國三路395號之1
電話：07-281-2988
營業時間：10:00–21:30 (週一公休)
► 阿萬意麵
乾意麵 $45
肉羹 $40
乾意麵非常單純，放上四片開花的肉片，再淋上些許肉燥就完成囉！向來不喜歡乾麵的肉片，覺得乾澀無味，但這裡的肉片卻有著超乎想像的緊實度。鹽漬入味單喫就很迷人，光是拌勻了肉燥油脂的麵條就很有勁。
薄透波浪狀的意麵，不加添加劑自然健康，添加蛋黃，增加麵條的柔軟度。軟Q有彈性就是這兒的麵條最好的形容詞！這裡的辣椒醬跟一般的豆瓣醬不同，質地偏向濃稠密實的蕃茄醬，辣度提味開胃，但不會真的很衝。
#圖文引自愛評網友 布丁寶貝
#店家資訊
店址：高雄市三民區三民街184號
電話：07-231-3207
營業時間：15:30–22:00 (週五公休)
►三民街老店燒馬蛋
燒馬蛋 $10
芋頭餅 $10
擺攤近五十年歷史，店裡只賣燒馬蛋和芋頭餅兩種，每個一律只賣10塊錢。圓滾外型的馬蛋，油炸到外酥內Q，外皮還有層滿滿芝麻，美味度有夠厲害！用番薯粉和糯米粉製成的馬蛋，約一顆棒球大小。
金黃酥香的燒馬蛋，一口咬下，軟Q與酥脆的口感同時出現。燒馬蛋內裡從實心變中空，越嚼越香，咀嚼口勁回味無窮。感覺神似地瓜球，可我個人更偏愛燒馬蛋。
#圖文引自愛評網友 阿辰瘋旅遊
#店家資訊
店址：高雄市三民區三民街152號
電話：0933-644-273
營業時間：暫無提供
► 包子叔叔小籠包
水晶餃 $80/籠(8顆)
小籠包 $55/籠(8顆)
燒賣 $55/籠(8顆)
綜合 $70(三種口味各三粒)
每日現做現蒸，推薦內行人喫法：用塑膠袋裝，因為在喫的時後，塑膠袋封口正對著鼻孔，小籠包及醬料的香氣直衝上來，你一定會上癮！
圓滾滾的水晶餃是限量功夫菜，製作程序太繁瑣，一天最多隻能做出300顆，從麵皮到內餡的材料完全自己純手工製作。顆顆渾圓飽滿，散發的麵香味很濃厚，外皮蓬鬆Q軟，內餡結實有彈性，滿是豬肉鮮香的清甜，沒有過多的調味，很純粹的口感就是新鮮。
#圖文引自愛評網友 菓子の幸福週記
#店家資訊
店址：高雄市三民區自強一路238號
電話：0936-825-498
► 澎湖陳冰店
燒麻糬 $40(花生、芝麻各一)
一顆一顆的麻糬都是手工製作的，除了燒麻糬外還有販賣八寶冰，冷熱飲也有，店面的位置不多，多半饕客都會外帶。從滿鍋的燒麻糬中撈出，一顆顆的麻糬光溜溜放置花生與芝麻粉中。
它很好咀嚼，完全不用多少時間就可以喫掉！重點是它還很好切斷，口感軟嫩又彈牙，花生粉很香。芝麻粉裡還有完整的白、黑芝麻，甜度剛好但喫多會膩哦！建議可以和朋友分食~
#圖文引自愛評網友 大妹喫太飽
#店家資訊
店址：高雄市三民區三民街122號
電話：07-221-1780
原文內容來自iPeen愛評網「高雄人站出來！三民市場小喫便宜又好喫，真正6間在地人從小喫到大的家鄉味」