《臺南雙生Shuànsên Cafe》

 

隨著臺南觀光的發展，越來越多人慕美食之名而來這個充滿歷史氣息的老城。

 

飲食造就府城的再度繁榮，已截然不同於以往卻又似曾相似的樣貌再現，身為臺南人便決定介紹幾家臺

 

南特色店家，從近年非常火紅的早午餐為起點，慢慢品味屬於臺南人的味道。

 雙生早午餐-位置
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雙生早午餐店位於忠義路二段巷弄中(其實就是赤嵌樓附近)，雖然地點並不是非常顯眼，但是為了美食和美照食客仍源源不絕。加上後來老闆又擴充事業版圖─雙生綠豆沙牛奶，成功引起臺南以及各

地嘗鮮者的注意，更成為IG熱門打卡景點。所以如果是假日來常常座無虛席，需要耐心的等待和早起的本事XD 

建議出發前查好地點免得迷路，尖峯時段 (上午11:30-下午2:00) 提醒大家早點出門才能更順利喫到美味早午餐。

 

   

 

充滿臺南味的美麗巷弄

 

  雙生早午餐-外觀

 

由於式老屋改建，雙生早午餐的建築外觀十分有老宅歲月感，巧妙地再加入一些花花草草，綠意點綴下白色的外觀閃著低調微光。

 

 

 

推門進到店內，淡淡的食物香氣和悠閒的氛圍，座位寬敞不擁擠，仔細一看，處處充滿設計的小巧思，老宅原有的樣子若隱若現，再添加一點令人會心一笑的元素，溫暖人心。

 

 

有種來到東野圭吾解憂雜貨店的fu 

 

  

 

看的出來老闆是個愛狗人士，也果然，有機會的話可以遇到店裡超級可愛的黑柴！

 

座位旁窗櫺透出的葉影，更加有與世隔絕的靜謐放鬆感。

 

 

小巧的廚房和櫃檯合而為一，店員非常親切可愛，倒咖啡的樣子很有架式！忍不住捕捉這一刻。

 

 

可愛童趣的裝飾們，讓店內多一分溫馨感。

 

 

到座位研究菜單，很簡單的一本，選擇並不多但是，對於美好事物有選擇障礙的我們來說，剛剛好XD。

 

    

   雙生早午餐─菜單

 

我們點了我妹上次喫說很不錯的唐揚雞鬆餅、麵包早餐、蜂蜜檸檬飲，自許要喫遍天下的我非常期待！

 

上菜！

   唐揚雞鬆餅盤

 

配色繽紛，賣相極佳，再擺盤有下功夫！

 

   麵包早餐

 

兩種早午餐盤基本上配料大同小異，只是主食的不同，麵包早餐有培根和火腿。

簡簡單單喫得出食材原本的味道和製作者的用心，我私心最喜歡南瓜濃湯，非常難得喝到這種現打南瓜湯的味道，濃鬱卻不帶有太多調味，非常對我胃口！

唐揚雞表現也不錯，沒有雞肉的腥味，外皮酥脆記得要趁熱喫更美味。鬆餅柔韌有彈性，沒有太多空氣感也不乾，搭配蜂蜜點綴後完全不會膩。

雖然麵包早餐不是我點的，不過他的主人說麵包Q軟不硬，不加奶油也很香喔！(她很養生 0-0)

總體來說，雙生早午餐是我會再訪的好店，如果能在一個悠閒的早晨，一個人帶著書來這裡假裝文青也不錯 XD

簡單、親切，這是我對雙生的印象，溫暖的裝潢和老宅獨有的歷史味道，是一家非常能代表臺南現今樣貌的店家。

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