《當代水產》雜誌社獨家報道：

作者 | 武漢澳華 盧義

來源 | 騰氏水產商務網-當代水產雜誌社

華中區傳統草魚養殖各方面的技術已經很成熟，採用傳統的放養模式利潤空間增長不大，很多養殖戶逐步轉戰特種養殖，而河蟹和龍蝦養殖利潤相對於草魚來說要可觀很多，因此很多養殖朋友開始嘗試河蟹和龍蝦養殖。

本人在江蘇、浙江、上海崇明島學習和工作期間，從事過河蟹育苗、扣蟹養殖和成蟹養殖，沙塘鱧人工繁育以及龍蝦養殖，由於工作調動回到故鄉湖北，經過近1年的時間在潛江、漢川、監利、仙桃和洪湖走訪和服務市場，瞭解了華中區與華東區河蟹和龍蝦養殖各自的優缺點。本人在華中區已經形成比較好的河蟹和龍蝦養殖模式的基礎上，進行優化總結，以期達到為養殖戶增加更多收益的目的。

一、龍蝦和河蟹錯期養殖

華中區河蟹養殖採用「3+5」養殖模式，其含義可理解為蟹種買回後，在暫養塘養殖3個月，蛻完2次殼後，轉到主養塘（即大塘）養殖5個月即可上市，其中年前暫養塘種植伊樂藻，大塘正月15過後種植輪葉黑藻。

可以看出3月份到5月份，這3個月大塘沒有利用起來獲得養殖效益，這裡要給大家強烈推薦下如何利用這3個月時間來創造更大的利潤，本人一直思考能不能利用龍蝦養殖生長快、見效快的特點來充分利用這3個月來創造價值，在走訪監利和洪湖市場的過程中發現早就有養殖戶通過實踐取得了不錯的收益。具體操作方法如下：

大塘賣完螃蟹後，進行整塘清塘，然後在池塘中間網圍（注意網眼要小，防止龍蝦苗鑽過去破壞剛長出的輪葉黑藻），年前圍網外側（佔整個大塘25%-30%的面積）就可種植伊樂藻，正月15過後網圍內側播種輪葉黑藻芽孢，3月中下旬，伊樂藻已生長良好，此時可以在網圍外放龍蝦苗（具體數量根據原塘蝦苗而定），一般4000-6000隻/畝，規格100隻/斤，使用32%蛋白澳華河蟹料進行投餵，25-30天，龍蝦平均規格可以達到7錢以上。

此時市場大規格龍蝦少，可以搶市場高價，如果水草管理良好和投餌精細，3月-5月可以養兩季龍蝦，轉塘前儘可能將大小龍蝦捕撈上市，然後拉開網圍，準備轉螃蟹。

通過3個月時間大塘圍網外養殖龍蝦，整個大塘效益可以增加800元/畝以上。

二、1年3季龍蝦+1季苗種

華中區龍蝦養殖主要以蝦稻連作、蝦蟹混養為主，精養龍蝦的較少，今天要推薦的龍蝦養殖模式是針對池塘精養龍蝦。池塘精養龍蝦很多養殖戶採取的是1年養2季，即3-5月養1季，6-8月養1季，還有的養殖戶採用不斷捕大留小，多輪補苗的放養模式；本人今天要推廣的是1年養3季龍蝦+1季蝦苗。

第1季龍蝦養殖：池塘年前種植好伊樂藻，3月份溫度逐漸升高，伊樂藻長勢很好時，3月中下旬開始放龍蝦苗，放養規格100隻/斤，放養密度4000-6000隻/畝，使用澳華32%蛋白河蟹料進行投餵，25-30天，平均規格可以達到7錢以上，儘可能將大小龍蝦捕撈上市；

第2季龍蝦養殖：對全塘進行消毒和解毒後，4月中下旬放養第2批龍蝦苗，放養密度和規格、用料情況與第1批一樣，5月份中下旬無論大小龍蝦即可捕撈上市，需要注意的是第2批龍蝦養殖，消毒、改底和調水要比第1批頻繁；

第3季龍蝦養殖：由於伊樂藻到了高溫季節不好管理，容易腐爛壞水，因此空塘期間，進行清塘消毒，然後種植輪葉黑藻，7月初可以放養龍蝦苗，密度4000-6000隻/畝，規格70-100隻/斤，使用澳華32%蛋白河蟹料進行投餵，8月初將大小龍蝦儘可能捕撈上市；

1季蝦苗：第3批龍蝦上市後，開始清塘和消毒，並種植好伊樂藻，9月份可以根據蝦塘存塘的龍蝦數量，決定放親蝦多少，讓7錢以上的親蝦密度達到30-40斤/畝，雌雄比例2：1為好，來年3月可以出售多餘龍蝦苗，餘下可以留塘繼續養殖。

採用這種模式進行養殖，大規格龍蝦畝產量可以達到500斤以上，蝦苗畝產量可以達到400斤以上。

以上是本人對華中區河蟹和龍蝦養殖模式的思考和總結，敬請同行批評指正，一起為華中區河蟹和龍蝦養殖做些力所能及的事情，共同為奮鬥在一線的養殖朋友們增加更多收益。

1、來源： 騰氏水產商務網-當代水產雜誌社

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