连续去了好几次香港，现在去香港的乐趣已经不是去旅游了, 而是去发掘美食的!！ 

每次说到要去香港，我都还会做很多功课，查查到底香港人都去哪里吃美食～

这次为大家介绍的是红了好一阵子的 唐宫小聚。

一坐下来就看到碗里有蚂蚁爬过~ ( 其实是印在碗里，看了觉得有很有创意! )

 

沙姜猪手

 

这是一道前冷盘，以上桌的时候，猪脚的颜色让我怀疑它的美味程度，但是一口吃下后发现真的太厉害了!

猪脚一点都不肥而且还Q弹到不行!! 一口接一口停不下来~ 记得吃之前要先搅拌均匀!

 

椰皇炖鸡

香港人爱喝炖汤大家都知道~ 但是香港人也特别喜欢用椰子汁炖汤喔 , 他们会叫神仙水!

用椰子汁炖的汤会特别清甜，带一种清爽的感觉！

 

每日炖汤

 每日炖汤的内容都会换～大家不妨先问问今天是甚么汤？

 

猛虎咬猪

这其实就是类似台湾的割包～但是不同的是夹的肉是一整块的控肉！

而且肉的油脂分布也很刚好，没有太多肥肉，最上面还有一层Ｑ皮～

白玉王鸽　（必点！）

唐宫的代表作，白玉王鸽，一份就是一只鸽子，烤的皮脆肉嫩~ 真的超好吃!

超贴心的还附上手套，让你不弄脏手也能吃的尽兴～

 

松露香菇

这也是招牌菜哦！ 可爱的香菇造型点心~

名字叫松露香菇，当然一口咬下都是松露的香气和味道~

不喜欢松露的人可能拍拍照就好，不然味道是真的满浓的!

 

龙须芥兰

  最喜欢到香港吃芥兰，他们的芥蓝又大又嫩 !  超赞 :)

 

小聚甜点拚

 

最喜欢这桂花小糕，桂花香搭配QQ的糯米糕基底~ 好好吃~~

右上：椰汁红豆   左上：枣泥小糕

右下：桂花小糕   左下：木漮奶冻 

虽然是卖中式/粤菜，但是餐厅装潢走的是轻工业风，有种反转中式料理的的感觉~

让中式料理也可以变得很时尚~

   

最喜欢他们的开放厨房~

餐厅资讯: