賣到凌晨2點的清油手提串串 味道很安逸
隨便逛的時候,發現了一家讓我意外的館子,意外的好喫~
中午從11點賣到下午兩點,下午5點又開始賣。
特色菜主要是牛肉、排骨、腦花、肥腸。小籤子好像是3毛,大籤子5毛~
素菜擺在外面,打整的乾淨也很新鮮。
嬢嬢的串串是用菜籽油冒的,我就站在鍋邊邊上,都不覺得味道嗆人,可見中午那麼多人喫還是很有道理的~
手提串串的好處嘛,就是可以隨時打包帶走,喫的就是成都人的一種情懷嘛~
鍋底重口但是點都不han,腦花冒得時間有點久,但是嬢嬢時間掌握的剛剛好,過腥不老還特入味。
裏面還有豆芽鋪底,脆爽開胃。
肥腸很厚,但是裏面的油剔掉了,滷過之後在冒,味道簡直了,下次我要多拿一些。
牛肉和排骨也是大坨,浸在紅油裏面很入味,香氣撲鼻,真的是,下飯才安逸哦!
店名:姐妹手提串串
地址: 內姜街18號附4號(移民局對面)
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