一天之计在于菜市场，人间至上乃烟火……

　　——通州菜市场第2期

　　当生活的乐趣和勇气

　　随着通州梨园菜市场的温情一同涌上心头

　　才发现

　　“将生活嚼得有滋有味，

　　把日子过得活色生香，

　　往往靠的不只是嘴巴，

　　还要有一颗浸透人间烟火的心”

　　曾经在梨园逛菜市场，晨起微凉

　　八通地铁桥下，往南走

　　远方浓林淡影，铺展开大片公路

　　延伸到菜市场门口，

　　通州小街桥东公交车站，春日的清晨

　　还没什么人，商贩却顶着曙光

　　早就支摊，忙起来了

　　小小摊点，热闹鲜活，人群喧闹

　　许许多多不认识的蔬菜和吃食

　　小姑娘牵着妈妈的手奔往市场

　　云景东路也因此而鲜活

　　热气腾腾，人间甚暖

　　温暖的不只有春日午后的阳光

　　还有人们脸上微扬的嘴角

　　和餐桌上家常菜飘着的热气

　　顽皮的孩子是每个城市最灵动的所在

　　通州城市里的人间百态

　　在梨园菜市场中体现得淋淋尽致

　　市场外面车水马龙，

　　燕保·梨园家园小区的爷爷

　　开着电动三轮私家车，悠然自得

　　车厢里，奶奶脸上幸福洋溢

　　路边碧桃独自凝香，枝桠悄然

　　当然，弥足珍贵的

　　除了这里的烟火气息，偶尔的鸟鸣

　　还有那粘着泥土的新鲜蔬菜

　　1

　　一天之计 在于菜市场

　　梨园农副产品交易中心

　　吸引着附近小区的男女老少

　　花涧溪、金侨时代家园、新城家园……

　　罗列百态，勾勒一幅人间美画

　　在这里，无论充当什么角色

　　摊主、顾客、保洁？无论哪位平凡之辈

　　都能细嚼品尝生活中的乐趣……

　　这里没有超市、商场里

　　井然有序的那么“得体”

　　更多的是人们的自在适然，恣意生长

　　推着叮当作伴的自行车

　　或是拎着已经起毛的手提袋儿

　　装下的都是对通州生活的温和

　　还有对这里难忘的情怀

　　铁棍山药去皮切块，拌上12粒蜜饯

　　7颗冰糖

　　放在挖好的南瓜碗里，蒸上32分钟

　　一家人拿着汤匙，围着小餐桌

　　是晚饭后最期待的情节

　　胡萝卜上粘着些许鲜泥土

　　粘着的更是新鲜的烙印

　　大颗大颗的芥菜堆成小山

　　隆起的一个个鼓包竟然不显丑

　　反而一根根细长的小尾巴

　　俏皮的和过往的行人打着招呼

　　好像在说今年大丰收~

　　2

　　果香涌动 人情浓

　　清凉的晚风，粘着泥土的双脚在瓜地里穿梭

　　扒开大片大片的瓜叶

　　瞧瞧哪颗瓜到了尝鲜的好时机

　　好像在偷窥，谁正甜甜的幻想

　　独特的菠萝香气

　　弥漫在拐角处的水果摊位，

　　就像清晨透过窗帘的第一缕阳光，

　　唤醒着熟睡的人们，未扰清梦

　　来来往往的人群，熙熙攘攘

　　走走停停，穿梭在鲜果的新鲜颜色中

　　点缀生活

　　小时候，家附近没有菜市场

　　只是隔三岔五去赶集

　　人挨人、车挨车，满满的车啊人啊

　　却没有都市的快节奏，慢慢悠悠

　　时光半享

　　终日与坚硬的水泥楼宇为伴，冷冰冰

　　在通州人的心里

　　构建起越来越多的壁垒

　　梨园中部的这个菜市场

　　为心理增添的不只有一抹鲜亮的色彩

　　更多的是内心深处的一丝柔软

　　在这里，没有面具般的表情

　　更多的是花涧溪、梨园家园这些小区里

　　邻里之间亲切的寒暄

　　如山间溪流，带着柔情流入血液，甜入心间

　　3

　　人间烟火 在于菜市场

　　如果说，你热爱通州、了解通州

　　那你一定知道

　　咯吱盒一定是通州风土人情的缩影

　　已经离开通州的人，常常开车去南大街

　　买上几袋子绿豆面的咯吱盒

　　带回去的是满满的情怀

　　还有一家老小的欢笑

　　新鲜的水果、粮食经过独门手艺的处理

　　产生某种化学反应，封存

　　酿成不一样的韵味，

　　却拥有同一个夏天的记忆

　　似乎那天睁不开眼的，

　　都汇聚成了一坛美酒

　　生在农村、长在农村的茂茂，

　　时常想念泥土是气息

　　尤其是春雨过后，被洗涤过的空气中

　　清新的味道，带着些泥土、嫩芽的味道

　　黄泥叫化鸡，炭火煨烤

　　荷叶一层层的包裹，满是大自然的味道

　　越是人气火爆的地方，吃食越美味

　　在梨园这菜市场，验证了这句话

　　黄豆在水里打转，喝饱了水

　　变软，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开，点卤……

　　挤出水分，豆腐来了~

　　4

　　海的味道 渗透到生活的仪式感

　　市场里，买卖声嘈杂

　　难得水里这一份甜美宁静

　　旭日初升，万物鲜活

　　唤醒人们的，恰是这载满心房的亲切

　　大片大片的多宝鱼，肆意生长

　　配合厨师最得意的手艺，

　　绝对是食客们最期待的菜品

　　不必过分的烹饪，只需控制好火候

　　就能窥见海洋深处的神秘

　　通州没有海，品尝海的味道，

　　不只有海苔，还有龙虾、螃蟹、皮皮虾、……

　　微微闪烁的水波，让螃蟹自由横行

　　让看着他们的我，心里倍感舒适

　　那种自由感，仿佛被释放

　　5

　　菜市场 通州的城市名片

　　汪曾祺说过：“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

　　菜市场，是通州的名片，是一个通州百姓的早课，是一个家庭的道场。有人一生奋斗都为摆脱柴米油盐，殊不知，这才是淡雅高处。

　　回归本真，安稳被浮世躁动的心灵，寻找到茶米油盐里的平静。

　　在通州何处，生活的车轮都要继续，但细嚼品尝日子中藏着的乐趣，才是升华。

　　PS：菜市场位置在云景南大街~通州区计量检测所北侧！

　　乘坐公交车到通州小街桥东公交车站下车即到~

　　通州菜市场—第1期

　　编辑 |茂茂

　　摄影 |茂茂

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