好多人聽說把把燒都是從宜賓，但其實發源地是再往南一點點的雲南昭通。去年飯糰就把兩地都走了一遍。回顧戳小燒烤、寬燃、銀絲捲、陰米子… 川南美食聚集地說走就走！

到了昭通才發現，滿街都是把把燒，全部都叫「小馬」，陣仗也是有點嚇人。辛苦找到最值得喫的這家，完全刷新了把把燒的概念

成都的把把燒也有不少，但是喫過覺得能還原95%的昭通味道的，就是這家了。當時朋友興沖沖給我安利說：

——自從發現了以後最高紀錄是一週4頓！

——完全停不下來啊……

——你必須去喫一次看看！

到了以後看到老闆烤的就知道了，籤子極小，但是香味簡直太棒了。

牛肉不叫牛肉，叫半壯和全壯啥的，每一串只有一點點，一把一把的叫。我跟你們打包票嘛，全肥的超級好喫，去晚了還點不到。

玉米又甜又飽滿，宜賓小香腸全是肉，烤得乾乾的，焦香。五花肉和鼻筋也是蠻值得點。

包漿豆腐外殼香、裏頭嫩，一邊猛吹一邊喫，轉眼沒了半盤子。

盤盤子菜的調味也是蠻棒的，比如口蘑和花菜，乾乾的沒多少油，但是味道很夠、很香。

醪糟枸杞煮啤酒，這個天氣還能喝熱的，甜甜的，舒服。

環境就不要想了，就一個大壩子上面支起的塑料棚子，地上都是土…

店名：馬回頭把把燒

地址：中和中柏大道香榭苑內

人均：?60-80