農村地區有着很多的花花草草，這麼多的植物要是放在城市人的面前，可能都沒有一樣認識的，對於農村人們來講就非常的容易了，因爲農村人民從小就生活在農村，從小孩子的時候就開始接觸各種野花野草，農村的野生植物這麼多，你們都認識哪些呢？

在農村有這麼一種植物，它的長度能夠達到20米長，你們知道這是什麼樣的一種植物嗎？這種植物就是葛藤了，在農村這是非常常見的一種野生植物，生長速度是十分快的，在之前，農村人民們是很煩惱這種野生植物的，但是現在卻又開始種植起來了。

這是爲什麼呢？你們知道嗎？因爲他們發現了葛藤的根部是一種很好的野貨，營養價值是很高的，在每年的秋季，冬季開始採挖葛根，可以將葛根拿來鮮用或者是曬乾使用，葛根味甘，辛，性涼，對於那些身體虛寒，微寒嘔吐的人們是不適用的，所以這類人是不能夠食用葛根的。

葛根的功效可是很多的，你們知道有哪些嗎？葛根具有解肌發熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉的功效，常常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴等症狀，效果是十分的好的，真是因爲它的作用效果這麼好，所以現在很多農村人民都不嫌棄它們，甚至開始種植起來。

我們平時喫的葛根，還可可以用來磨成粉末，這樣是會更容易被人體吸收，更快，更好的獲取營養，我們平時還可以拿葛根來煲湯，也是非常不錯的，煲出來的湯營養十分豐富，味道十分的鮮美，是農村地區非常好的一種野貨，大家有機會可以去試試這種野貨。