米飯，更確切地說是糯米飯，在傳統的美食中，還算是比較常見的。像是糉子、竹筒飯、糯米雞，都是用的糯米做出來的。或是用蒸煮的方式，或是用的燒製的方式。而用糯米做出來的美食，通常都是粘稠度非常高的，喫起來軟軟糯糯的。

　　而像是有些糯米做成的傳統美食，雖然很多都是用的白色的糯米飯做出來的，不過還是可以見到一些是用的黑色糯米、紫色的糯米做出來的。這樣相對比較有特色的糯米飯，雖然在口味上可能跟白色的糯米差不多，不過看起來就是更爲有意思的。

　　像是壯族地區的一種叫做五色糯米飯的傳統美食，正是用的多種色彩的糯米烹製出來的。看起來就是非常養眼的，是不是很好奇，這樣的多彩的糯米飯是什麼樣的呢？就像是一位網友，就是要來自制一份壯族的五色糯米飯，是不是真的好看又好喫的？

　　不過這位網友並沒有完全是按照着壯族當地的做法，而只是買了幾份各種顏色的糯米來煲成一鍋飯而已的。雖然我們也知道，壯族當地的五色糯米飯，實際上是會先把各種顏色的糯米蒸煮了之後，再拼合在一起的。不過這位網友並不是這樣做的。

　　而是直接把各種顏色的糯米倒在鍋裏面，即使是顏色有分開，不過在烹煮的時候，水的沸騰也是會把糯米都混合在一起的。所以做出來的一鍋糯米飯就成了多種顏色混合在一起了。但看着顏色還是挺不錯的，那這樣多種色彩的糯米煲成一鍋飯，你覺得如何呢？