高雄.岡山-源坐羊肉(獨特的羊肉餃跟羊腦湯)
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餐廳：高雄.岡山-源坐羊肉
地址：高雄市岡山區中華路1-2號
電話：(07)626-6518
營業時間：10：00-23：00(平日)/9:00-23:00(假日)
官方網站：http://www.yameme.com.tw/main.htm
用餐日期：2013/07/22
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鍋類 NT.350(一份)/NT.700(兩份)
燒烤熱炒類 NT.50-NT.300不等
特殊料理 NT.150-NT.500不等
飯麵類 NT.100-NT.200不等
湯類 NT.50-NT.300不等
共NT.610(三人)，約NT.203(一人)
免10%服務費
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其實岡山羊肉我算不常喫，即使離我很近，
有沒有聽過一句話，距離越近就越不吸引人(大誤)，
不過看到格友說這家有羊肉餃跟羊髓湯，
這麼獨特的東西，再不來喫就太過份了(我果然是怪食物控的說)。
原先我記得源坐是在岡山的中山公園旁，沒想到一陣子沒經過，
就搬到中華路頭，比較近前峯國中這邊，
燈箱招牌說真的不大明顯，要不是我眼尖，發現在小七對面，不然鐵定過頭。
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不管是招牌，還是內部裝潢，都十分新穎，看樣子剛搬家過來沒多久哩。
配色很簡單明亮，牆上還妝點了自家廚房特色，頗有新意，
桌數不少，就算是中午用餐時間來，也可容納不少用餐客人。
源坐的料理，幾乎就是全羊料裡了，
不管是做湯/熱炒/飯麵/涼拌等等不一而足，種類不少。
大多依份量有大中小份之分，可看各桌人數需求點菜，這點算貼心。
以羊肉餐來說，這家的價位不貴，口味也很值得稱許，
像我們三個人當天共NT.610，一人份約NT.200上下，
唯一覺得是小小的缺點，就是點菜阿桑的態度跟口氣都不是很好，
一直要我們點多點跟點大份(三個人是要我們喫多少XD)，
除此之外，那餐是喫的蠻開心的。
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【白片羊肉(小)】NT.150
果然叫在地人點菜是正確的，燙的白裏透紅羊肉，
似乎還帶點血絲的粉紅色，肉軟，而且無羊騷，
要對自家羊肉肉質夠有信心纔敢料裡這道菜吧。
單喫是爽口，沾豆瓣醬是提味，都很不錯。
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【涼拌羊肚(小)】NT.100
看起來上面是毛毛的，原來是羊肚，
果然羊的全身上下事都可以喫的哪(點頭)。
脆脆的很是清爽，帶有點微辣，是很不錯的涼拌菜，因為喫起來有點溫熱，
不過我同事覺得，既然是涼拌菜，如果能更冰點會更恰當。
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【沙茶羊肉炒麵(小)】NT.100
其實這配料蠻簡單的，除了羊肉，就油菜了。
麵用的是陽春麵會用的那種窄版麵，算是填飽肚子用的一道主食，
沒什麼特殊，只能說因為加了沙茶，讓這盤麵喫起來很有味道就是。
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【蔥爆羊肉(小)】NT.100
加上蔥蒜下去，炒的香噴噴的，這道是我同事推薦，是他來必點的。
肉很軟，而且或許是調味的關係，喫不出羊騷味。
帶點微辣，是偏重鹹的口味，算是很下飯的一品。
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【羊肉水餃(顆)】NT.6
一定是我孤陋寡聞，才沒喫過羊肉水餃，
聽說源坐的羊肉水餃，可是岡山羊肉店第一家販售。
每顆看起來都圓滾滾，很飽滿的樣子，
裡頭除了羊肉，還喫的到韭菜跟薑，滋味鮮甜，
調味上稍偏淡了些，沾上店家特調醬料會更夠味。
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【羊雜湯】NT.50
這應該就是所謂的下水湯，包含五花八門的羊內臟，
有些人會不敢喫，我因為點了羊腦湯，所以這也是淺嚐哩。
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【羊腦湯】NT.50
即使知道不能喫腦補腦，但這類的湯品其實我自己是蠻愛的。
看我會去喫鳳山的豬髓湯，就可窺見一般，
一碗NT.50，以這份量來說，其實不貴哩。
軟軟的，喫起來沒想像中油膩膩，湯帶點中藥跟羊肉的甜味，
跟羊雜湯的湯頭是一樣的，就口味來說，這道頗清爽，
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1.目前剛搬遷到中華路，前峯國中一帶，對面是軍公教福利中心。
2.附近算不好停車，要小找一下停車位。
3.店內全部皆為羊肉料理，口味不錯，也算蠻平價的。
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豬小詠的食旅隨行
