小資創業甘苦／簡單不簡單　出軌創造財富

↑堅持做對的事情。

文／許姐姐

時光匆匆，已經撐過黃金燒炭期四個月，套一句主顧客小惠姐的名言：「有一定的件量水準」，勉強讓小倆口溫飽；當然最主要的成長是信念轉變，能豁達看待事物也不再窮緊張，能有明確目標也不再茫然，每一天過的扎扎實實。

如今不論生意如何，仍舊堅持練功、堅持品質，給人客一杯安心咖啡，就是我們每天努力的事。不過越簡單的東西其實越不簡單，小情侶能給的是純鮮奶、好豆（賣場搶奶緊張又刺激，還好運動員洪大師超超超能跑），此外更致力於鍛鍊咖啡技術，就是要讓出軌咖啡『簡單不簡單』。

現在雙晴的樂趣，除星期二休假到田中央替爸媽送愛心早餐，午後泡咖啡館之外，就是看深夜雙人電影了！昨晚收攤完已累癱，但洪大師堅持要讓我看一部韓國電影車太弦主演的ㄆㄚˊ　ㄅㄛˋ（傻瓜），他說：「很有意義喔！」許姐姐撒嬌想睡覺，最後敵不過男人的堅持，轉開紅麴葡萄酒快樂觀賞電影。

隔日感動猶存，果真是一部別具意義的好片，看著傻瓜無私為妹妹付出，日復一日做著三明治，掙來的錢全用在妹妹身上，自己則是破衣爛褲，即便被妹妹白眼仍舊笑燦爛，更願意為她犧牲生命，許姐姐熱淚盈眶。

↑ㄆㄚˊ　ㄅㄡˋ（傻瓜）精神，挑挑挑。

你可知道傻瓜看似窮破爛，其實卻是最富足的人，默默做著使命之事，不計較利益得失，那是多麼快樂的事。不少朋友會關心問：「出軌咖有設停損點嗎？」、「開店至今獲利如何？」許姐、洪大只想回嘴：「這很重要嗎？」做對的事情何來停損點，如果經營一家店只是為了獲利，那你大可去炒股、炒房，不必那麼辛苦炒豆子。