泡茶不僅要講究其泡製的時間與水溫，還要對泡茶的杯子有所要求。泡茶杯子的選擇也是至關重要的。下面，我們就一起來瞭解下有關泡茶杯子方面的介紹吧。

一，保溫杯：許多人上班後的第一件事，就是泡杯茶。其中，愛用保溫杯的人，不在少數：裝上一壺熱水，撒上一把茶葉，擰緊蓋，一天都能喝到溫熱的茶水。其實，這種做法會降低茶的保健功效，還破壞口感；因為用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由於一直保持高水溫，茶中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。

二，搪瓷茶具：搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會溶解在茶水中，使茶水色澤發黃並失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發。

三，塑料杯子：塑料茶杯雖有合格標誌但是塑料茶杯中含有很多化學成分，茶中含有豐富的茶鹼，茶都是高溫沖泡的，茶鹼在高溫下有輕度腐蝕塑料的作用，並且塑料茶杯在高溫下容易散發杯子潛在的化學物質產生化學效應並分解出濃濃的塑料味對人體造成傷害。

四，紙杯：紙杯在生產中為了達到隔水效果，會在內壁塗一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質;但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關，在聚乙烯熱熔或塗抹到紙杯過程中，可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發，但在紙杯倒入熱水時，就可能揮發出來，所以人們會聞到有怪味。從一般理論上分析，長期攝入這種有機化合物，對人體一定是有害的。 那麼，要用那種杯子泡茶最好呢?

一，陶土杯：最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，質地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

二，瓷器杯：無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發酵、重香氣，如文山包種茶。 三，玻璃杯：質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春、黃山毛峯等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風趣。 通過介紹大家應該對茶具有更多的認識了吧，喝茶是有助健康的，如果加上好的茶具那就更是完美了，在日常生活中大家一定要注意泡茶的茶具，好好選一下，要不茶的功效就大大折扣了。