我們中國人是很客氣的,無論是去拜訪朋友孩子自己外出遊玩,手上總是帶着一些伴手禮,伴手禮並不需要多麼貴重,但是好吃並且精緻才顯得很有心意,送禮的人開心,收禮的人也能夠感受到誠意,在伴手禮中,最適合的就是一些體面的小點心,這些小點心不僅有特色,而且精緻好看,味道不錯,尤其是我們國家傳統的小點心,是顏值和味道齊飛,現在也越來越有躋身“網紅食品”的趨勢,伴手禮怎麼挑?3樣中式小點心,高顏值味道棒,送禮體面收禮開心

  荷花酥

  荷花酥是一種長得很像立體荷花的糕點,它使用豬油榨出來的,現在也可以用烤箱來烤,後者更加的健康,這種荷花酥的製作是很耗費心力的,需要做兩種油酥,一種溼油酥一種幹油酥,然後混合在一起,疊成三層有三層,這樣才能夠在下鍋炸的時候讓花瓣一層一層的綻開而不黏在一起,這樣的荷花酥才能舒展出它最美的姿態,有過的溫度也是有講究的,需要三四成熱的熟豬油,把荷花酥放到裏面慢火炸,有一些荷花酥更爲精緻,要用不同的蔬菜汁來萃取色彩,和麪團攪拌在一起,這樣的荷花酥色彩更加的豐富

  門釘肉餅

  大家如果對古裝清宮戲很熟悉的話,那麼對於皇城中那些硃紅色的大城門肯定是不陌生,這些城門上面有一些圓形的門釘,整齊的一行行排列在門上,這種門釘肉餅就是因爲長得像門釘才得名的,它是北京的一種名小吃,整個門釘肉餅都是和牛有關係的,因爲它的肉餡是牛肉做的,油水很大,並且這種門釘肉餅一定要熱乎着纔好吃,所以買回來可以放到微波爐裏面“叮”一下,不過吃的時候還是要注意,不要咬一大口,因爲可能會比較燙嘴,這種門釘肉餅可以現買來裝在盒子裏面,當天送人當天吃,是很稱人心意的

  京八件

  京八件是在明朝起就開始流行的北京小點心,它有八種形狀,八重口味,而且“八”字又寓意“發”,寓意很好,這種京八件分別有福、祿、壽、喜四個字應在上面的餅,另外《琅琊榜》出現的用茶花做的太師餅也在內,還有椒鹽餅,棗花糕和沙琪瑪,都是味道非常獨特的小點心,這些小點心的餡料也是有很多的,玫瑰、豆沙、青梅等等,口味很多,是一件十分精緻的伴手禮

  其實這些小點心都是分外有心意的,並且老式的點心也在一直創新,比如說最近在網上很火的青團,既迎合了年輕人的口味,又存有老一輩人記憶中的原味清香,是很不錯的傳統點心新式做的標杆,這些伴手禮都很精緻,不知道大家是不是也很想嘗一嘗!

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