文 bigx3

我是一個熱愛廚藝的人，但也是很愛偷喫步的人

有鑑於上次腦筋突然糾結了一下，忽然想到了這道簡便料理的可能，心一橫想說試試看

也成功讓母親大人誤以為是花了一段時間準備的，事實上根本花了我三分鐘不到

以下就跟各位分享懶人版的   避風塘炸雞

 

 

 

首先這是這一次料理的內容物

準備的材料有：

1.可樂果一包 (口味任選，建議是酷辣口味。)

2.蒜味香酥雞一包 (請先微波好，不然就是要炒稍微久一點唷)

3.蔥一根

4.辣椒一條

5.蒜頭兩顆

 

 

 

調味料準備的有：

1.油

2.胡椒鹽

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前製備：

1.將可樂果打開，並拿出硬物，猛力一敲將裏頭的餅乾全敲或壓成小碎狀

 

 

2.將蔥切成蔥花，辣椒切成指甲片，蒜頭切成末即可。

 

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料理做法：

1.將油入熱鍋，放入蒜頭爆香至金黃色

 

2.放入壓碎之可樂果跟與香酥雞塊炒香炒熱，並加入適量胡椒鹽

     

3.加入蔥花辣椒快速拌炒即可

 

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完成圖

 

 

是不是跟坊間賣的避風塘有點神似呢？

這就是要跟各位分享的 避風塘炸雞

 

 

因為不是每個人家裡都有廚房跟很多時間

所以腸在這邊也要提供一個很快速便利的料理手法

只要將微波熱的香酥雞塊加上壓好的可樂果，放入兩個同大小的鍋子猛搖，就可以在一分鐘內做到避風塘炸雞唷!!!!

 

 

 

 

如果家裡附近有鹽酥雞攤，還可以另外購買花枝，變成避風塘花枝呢，料理可謂千變萬化！

 

 

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