到访日期：20181221

这篇介绍的是位在中坜，隐身在古华花园饭店的古华荟泰式料理暨酒吧

不得不说要不是友人带路，我根本不会料想到，在饭店里面能吃到cp值这么高又道地的泰式料理，

据说饭店目前的老板是一对兄弟，年约六十吧，

且老板应该对酒很喜爱，从停车场来到大厅便会见识到一大片的酒藏，

是不是超壮观的？！

一样储藏很多酒，跟马祖的酒窖又是截然不同的光景，（开始废话了）

古华花园饭店透过在地人的介绍，原来是中坜数一数二的住宿选择，

我没有下榻中坜的机会（毕竟离台北很近），甚至也很少来到中坜走走，

今天刚好拜访友人在中坜的豪宅也算是对中坜有了更深的认识，

古华花园饭店的大厅长这样，其实我觉得有点像是很热闹的社区大楼大厅，

但也可能是最近的住家大厅都装潢成很像饭店式的关系吧？

古华荟门口有一些简单的造景摆设及等待区，

紧邻著可以看到下一层楼的桌位、还有内部用餐区的围栏，

平日的晚上7:30，稍微等待就能入场（上图不是古华荟，而是往下看的另一家餐厅），

超有气氛的，

入口处有一个屏风挡住餐厅较大桌的席次，

古华荟泰式料理暨酒吧有两种点餐方式（菜单也不一样），

一种是吃到饱（我今天的消费），一种是单点，

吃到饱周一到周四 成人是$488+10%

周五晚餐、假日成人588+10%

单点的份量会比较多，餐点也较精致，选择也比较丰富，

（以上是店员介绍的，不过我觉得吃到饱的就很高分了）

我看了一下吃到饱的菜单，已经有不少我想点的招牌菜，

加上单点的价位其实一人选两道菜就很有机会超过吃到饱的价格（欧巴桑心态），

于是我们选择了吃到饱消费方式，

同行友人来过N次也都是选吃到饱方案，

（在地友人说最开始是只提供单点，后来才新增了吃到饱选项）

我们的座位落在窗边，是面对面坐的双人沙发，沙发后还有布帘跟其他桌次做区隔，

相当有气氛，有点像以前西餐厅的格局，

菜单我各拍了一部分提供参考，

有价位的即是单点的（橘色底），没价位的是吃到饱的（白色底），

我来的时间已经晚上7:30而点餐时间只到8:30，

所以我们速速叫了第一轮，前面等了大概10分钟，

因为是现点现做，东西上桌都热腾腾的，

第一道菜上桌后陆陆续续就一直上菜，没有间断，

水杯跟餐具都很干净，即使餐厅给人营业一段时间了的年代感，

但设备仍维持相当干净～

我的座位刚好面对吧台，是不是超放松的呢？

这边还有宵夜，到了晚间不断有外国客（日本人特别多）近来叫一杯饮品（酒类），

像在谈公事边聊天这样～
冰箱的饮料有可口可乐系列的汽水跟美粒果可以无限取用，

最左边的生啤好像加99元就可以无限畅饮，

因为这天刚好没人要喝就没有多问，不过前面有拍到入口的广告有写，

蚝油鲜虾粉丝煲

虾壳好剥，肉质Q弹，还算新鲜，冬粉也很入味，

我们有三人用餐，他一份给了四尾虾，而且不会小只，蛮大方的！

虾酱空心菜

这一道是很基本的泰式料理，份量给的刚好！也不会太咸，

师傅炒得火侯控制得宜，蔬菜不会软趴趴的，很清脆～

炭烤椒盐松板肉

这道第二轮又被点名一次，肉质很弹牙，调味刚好，完全没有猪肉腥味，

份量约莫十片，厚度也是刚好，有点嚼劲又不会咬不动，算是必点

酸辣拌皮蛋

这是我点的，有些许不受欢迎，因为给太大方了XD，同桌一致觉得给一颗就好了⋯⋯，

不过皮蛋本身是好吃的！我很怕那种蛋黄汤汤水水，蛋白又软软烂烂的，

这一吃就是新鲜的皮蛋，话说有人体验过DIY皮蛋吗？我有

我觉得我对皮蛋还算是蛮认识的！
有节目介绍过蛋白上有雪花的皮蛋才是好吃的皮蛋，

有人注意过吗？

回归正题，这道料理其实不够酸也不够辣，相形其他菜就比较没特色，但是也不难吃喔！

可以提醒师傅给一颗就好！哈哈

妈妈面

推荐指数5颗星！走过路过千万不要错过～

虽然吃到饱叫饭叫面的感觉很占空间，不过这道独家炒泡面完全深得我心！

师傅用柠檬跟微微辣下去拌炒，很爽口！冒著肚皮会撑爆的风险必点！！！

黄金咖哩蟹

我忘了他本名，但是这道也出现在餐桌两次，因为味道很浓郁，

很下饭（千万要控制白饭爬上餐盘的量！！）

本来也不指望吃到蟹肉，只想吃吃口味，尤其我妈超爱螃蟹🦀️，

结果意外还是有吃到蟹肉～虽不能跟上一篇黄金蟹比啦！

可是搭配这个酱汁，真的眼睛会亮起来，瞬间想扒整锅饭～推推

炸鸡翅＆烤鸡翅

在菜单上的菜名当然不是这样啦～不过都是鸡翅我就一起介绍，

炸的这道非常可以！我自己是热爱炸鸡翅的，最怕就是炸起来一段时间了，

然后还连著棒棒腿，看起来很大只，但真的没必要～～～，

他的鸡翅就是热呼呼的来，然后很多汁，皮很酥脆，热爱炸鸡翅的请点下去～

烤鸡翅我觉得就像沙爹，甜甜的，皮也软软的，我不是很喜欢，

这是因为第一轮点炸的鸡翅很好吃才又在第二轮加点，但输给炸的很多～

金茄红咖哩豆腐＆椒盐炸豆腐

⚠️这两道都是用鸡蛋豆腐做的！！！老板也太佛心了吧？

谁像我一样超爱吃鸡蛋豆腐然后在家都不太知道要怎么料理？

金茄红咖哩豆腐完全霸占我的理智线，我第一轮跟大家吃过一盘以后，

第二轮自己干掉第二盘，

师傅用真正的蕃茄肉下去炖煮，虽然红咖哩味不知道在哪里，

但那些都已经不重要～～～，他就是好好吃，我下次去要第一轮就叫两份！

椒盐炸豆腐虽然也好吃，但就比较普通，跟盐酥鸡卖的炸鸡蛋豆腐差不多～

炭烤牛小排

这一道来得很慢，请耐心等候＋时不时提醒服务生，

不过等待是值得的，同一天的中午我才吃了另一家牛小排，

人家单点的还输给这个吃到饱的，之后我要上架另一篇中午的餐厅娓娓道来，

先说这家的牛小排非常值得叫两盘，（老板会把我加入黑名单吗？）

应该说牛肉本身条件不错（喂～找不到形容词了吗），然后师傅手艺也好～

烤得很刚好不见血水，软硬适中，调味也行，以吃到饱来说，已经超越及格了

清蒸柠檬鱼

这道我就不推了，虽然付了假日用餐的费用，但因为是周五晚上压根一直觉得是平日，

其实可以点假日限定的清蒸柠檬鲈鱼，却因此错过～

这应该就是进口的多利鱼＝访鱼吧？（欢迎指正）

虽然没有不新鲜，可是爱吃鱼如我的人应该就会比较喜欢鲈鱼才对，总之普普通～

如果是要给小孩吃的就可以点，因为这应该没有鱼刺喔

椰奶鸡肉咖哩汤

实际名称是怎么排列组合我忘了，不过这汤品也很好喝，

为了不跟不要点的青木瓜排骨汤混淆我特地分开放照片～

椰奶味道淡淡的，咖哩香气浓郁，鸡肉软嫩不柴，伴随一些菇类、香料，很顺口好喝～

青木瓜排骨汤

这就是今天最不推的了，胡椒味很重，没有印象中青木瓜汤清爽的感觉，

建议忽略这一道汤品～

消费金额在文章开头有介绍，这真的是在台北找不到的高cp泰式餐厅！

全部的餐点几乎都有在水准之上，包含我很看重的泰菜－月亮虾饼！（不知为何没有拍到⋯⋯），

很厚实（口感满分），一点都不像吃到饱的规格，一次给了应该6寸的份量吧！

小三角形给了足足8片（我目测的哈哈）

我已经迫不及待想再次光临了！超级推荐给喜欢泰式的你们～

停车场只要有消费都可以免费停车（网路上写5小时）

古华荟泰式料理暨酒吧 Great Kuva Thai Food & Lounge

地址:桃园市中坜区民权路398号

电话：03-2811818

营业时间：星期一到星期日 11:30-14:00,17:30-21:00

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