芝麻又叫胡麻,是我們常見的糧油作物,除了可以榨油以外,還可以做配料、做飲品、做醬料,用途多多,營養也十分的全面。

  芝麻中含有亞麻油酸成分,可以有效清除血管壁中多餘的膽固醇,疏通血管,老年人每天可以適量喫一點,可以有效的預防“三高”,芝麻益精血、補肝腎,也是不可多得的保健食材,貧血、身體虛弱的人,可以每天喫一點,對身體好。

  今天分享一道芝麻南瓜餅給大家,幹喫芝麻讓人難以接受,用來做輔料,既能喫到可口的食物,也能將營養吸收,是不錯的選擇,大家可以試試。

  奶香芝麻南瓜餅

  配料:

  南瓜200克、糯米粉適量、奶粉3勺、食用油適量、白芝麻適量、黑芝麻適量

  烹飪步驟:

  1.準備食材,奶粉,糯米粉,南瓜

  2.南瓜去瓤切丁,上鍋蒸熟

  3.把蒸熟的南瓜用勺子碾壓成泥狀

  4.加入奶粉,糯米粉和成麪糰,糯米粉一點點添加。

  5.和好的麪條擀成麪皮 ,用磨具摳出形狀。要是沒有磨具就可以直接搓圓壓成餅形

  6.做好的餅兩邊沾上芝麻,就可以煎了

  7.平底鍋中涮上適量的油,小火慢慢煎至兩面金黃變熟就可以出鍋了

  8.裝盤

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