今天晚上難得吃米以外的晚餐XD

我家ST是飯桶所以大多煮飯來餵他

 

今天例外是因為忘記買米啦...

真是等到嫁人了才知道原來米是會煮完的

 

只好採了陽台上的羅勒來製作青醬

我的作法滿簡單的

 

備料：

1. 羅勒數片

2. 蒜頭2~3顆

3. 橄欖油

4. 黑胡椒粒

5. 鹽

6. 起司粉

 

作法：

1/ 先將羅勒與蒜頭切末(如有料理機可丟入打碎末)

2/ 加入橄欖油一～兩匙攪拌

3/ 加入黑胡椒粒＋鹽調味

4/ 可灑上起司粉

 

味道很夠唷

青醬簡易版大家可以試試

 

至於義大利麵的作法

我先煮麵（8~10分）撈入冰水使麵更Q彈

炒蒜頭＋辣椒炒香

加入蛤蠣燜至全開後倒入西洋芹炒一炒

然後加入義大利麵使其入味

擺盤後再舀上青醬拌一拌即可

 

ps. 如不喜歡青醬也可不加 也很夠味唷