山藥為薯蕷科薯蕷屬植物,在中國為最古老的葯食兼用作物之一了,人工栽培己有二千年史,長期栽培實踐中,人們發現存在著輪作極大危害性,以前人們雖知危害性,但不知病原因。下面為你們解釋一下。

山藥生長根極深作物,整塊根可深入土壤內60厘米以上,稍有病害,病原體可能深藏於土壤中,而我們耕作深翻很難整體達到這一深度。一般30厘米以上,土壤被重翻的覆蓋,就是施滅菌葯和農藥也一般只能達到這一深度,任何原種植山藥若帶病菌深入60厘米的殘餘,人類幾乎難以處理。

看過一外國視頻,用天然氣噴火焰帶深翻,這種瞬間高溫滅菌,滅蟲,蟲卵。中國暫時做不到,所以只能土壤間休,用自然生物無寄主飢餓消滅了。

這個危害性主要由山藥炭疽病和葉斑病,特別是山藥炭疽病,先危害於山藥葉片,莖部,漸漸危害以分生孢子存留於土壤中。還有葉斑病菌分生孢子,也會隨枯莖,落葉存留於深挖山藥時的土壤中,由於挖山藥時必須深挖翻開土壤,使這些病原分生孢子存在於大片深翻之土壤中,如果沒讓這些分生孢子自然消亡,靠暫時中國技術和資本投運,一旦輪作下同片土壤又栽下山藥作物,存在著極大無收成之可能。

另外,線蟲,蠐糟,葉蜂,地老虎等害蟲在原作地上也是難以全滅,對山藥產量,質量極大影響。

所以,暫時種植山藥基本為保效益,只能採用休耕,一般休耕三年,採用部分藥物控制即可再下一輪種植。


說到藥材種植,要保證質量就不宜重茬。鐵棍山藥就是這樣,只要種植一季之後,同一塊地要經多年的休耕,一般九年一輪迴,才能再次種植,不然會影響其的收穫和品質,這是為什麼呢?接下來我們大家可以一起來分析下原因有哪些?

日常生活中,鐵棍山藥即可做菜又可入葯,對我們日常病症很有療效,是懷山藥中比較珍貴的上品,深受廣大朋友喜愛。但是,鐵棍山藥抵抗力比較差,對環境要求比較多,連續種植鐵棍山藥影響其品質和產量的因素有很多。

由於鐵棍山藥在生長過程中會長有比較深長的根系,大部分有一米多長,而且土地又比較堅硬,這不但給收穫鐵棍山藥的安排人力挖掘上帶來了許多的困難,而且土壤深層處會產生大量的對鐵棍山藥有害的真菌、蟲卵和病蟲害是目前通常藥劑所消滅不到的,這需要通過多年的休耕讓其自然滅亡,讓土地在輪種中慢慢地恢復地力。

在鐵棍山藥的種植上,要選擇比較肥沃深厚的土地,進行深翻施肥才能種植。在其生長過程中,土壤中不僅會產生大量不利於此類作物生長的病害,這其中就包括鐵棍山藥自身分泌的抑制其生長的激素,而且土壤深處的養分還會逐漸減弱失衡。這些因素都不利於鐵棍山藥的健康成長。

我們知道,在種植農作物的時候,一塊田地里最好要結合抗性比較強的品種進行輪作,才不會導致地里養分失衡,而且鐵棍山藥的根系又比較深長,因此,我們在種植鐵棍山藥的時候,同一塊地也要通過和其它物種輪種的休耕方式,最好九年一輪迴,讓原有的土地在多年的自然休養中回復地力,才能更好地保證鐵棍山藥的品質和產量。

答題助理:白衣

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為什麼鐵棍山藥在種植之後,要九年之後才可以再次種植?有人戲說鐵棍山藥是:男的吃了女的受不了,女的吃了男的受不了,男女都吃了,床受不了,床吃了後,樓受不了,樓吃了後地球受不了。這麼大的威力,所以吸地厲害,要九年地才能喘過氣來。這都是笑話 ,正題在下面:

鐵棍山藥以河南鐵棍山為正宗,由於山藥不粗但是很堅韌,掰不斷,也被稱為鐵棍山藥,品種優良,含有很多人體所需營養物質,鐵棍山藥「吸地」說法是真的有,種植過鐵棍山藥是地要經過要幾年的恢復才可以再次種植。也有的要和別的作物輪種八九年。


其次是鐵棍山藥連茬種植,會對品種質量造成很大的損失,即便有收穫,也不能收穫那種很直很長的優質鐵棍山藥,產量還很小,所以這也是鐵棍山藥價格堅挺的最主要原因之一。


鐵棍山藥營養豐富 ,由於很長、很深,採挖全靠人工,所以價格這幾年一直很堅挺,人們會問:這麼值錢的山藥幹嘛不多種點啊,老農答到:都受不了,種多了,地也受不了啊。還真的不是無稽之談。



鐵棍山藥又稱為懷山藥,一年種七年收,土地要修養6年,裡面含豐富的微量元素和礦物質才能長出好的山藥,一年的山藥,藥性好,所以稱正宗的鐵棍山藥。


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