眼下正是蘋果大量上市的時候，禮泉縣多個鄉鎮的秦冠蘋果豐收，但卻賣不上好價錢，不少果農直接把採摘下來的蘋果當做落果賣給果汁廠的收購點，每公斤斤六毛錢左右，讓很多喫貨網友們大呼太浪費！

曾幾何時禮泉秦冠蘋果曾「一果風行」，遠銷大江南北，不少客商更是從秋季開始就駐紮在禮泉，把收購的蘋果一車車往回拉，最輝煌時，秦冠蘋果每斤批發價都在兩塊六七。

現如今，隨著洛川蘋果、白水蘋果等縣域蘋果尤其是紅富士蘋果的興起，曾經是禮泉蘋果的主產區的縣鎮，因品種老化出現了銷售不暢等問題。

禮泉縣曾是聞名的蘋果之鄉

1、禮泉縣因溫度適宜，四季分明，雨熱同季，冷暖適中，十分適合種植蘋果，稱為我國最主要的果業生產地。早在上世紀30年代就有「禮泉蘋果甲天下」的美譽，被稱為「中國蘋果第一大縣」。

2、全縣蘋果種植面積70萬畝，年產果品8億公斤，其中蘋果6.5億公斤，包含禮泉紅富士、秦冠、酥梨等品種，果品收入近10億元。成為陝西其他縣區乃至西北地區蘋果銷售的最大集散地，年吞吐蘋果總量達到25億公斤。

曾經讓禮泉蘋果很暢銷的原因

1、激活各種市場要素，讓千家萬戶匯入市場洪流

禮泉設立早晚蘋果交易市場，同時分散銷售，在禮泉的大街小巷，設有406家果行門面，同時果農變果商，除經營自己的果園外，還收購、外銷蘋果。

2、多層次調整，讓蘋果產業鏈成長為"產業樹"

1995年，禮泉蘋果栽植面積就達到了50萬畝，此後不再擴大種植規模，將精力放在品種更新、貯藏保鮮和銷售、加工等產業鏈上，以果業為"根"，大力發展貯藏、運輸、包裝、勞務、餐飲、住宿、農藥銷售和城市建設等相關產業，讓蘋果產業鏈形成蘋果產業樹。

3、政府為禮泉蘋果的良性發展提供了保障

a、禮泉縣為優化銷售環境，在全縣設立了109個投訴站，凡果品糾紛案一律做到"小案不過夜，大案3天結"。

b、禮泉縣境內還建立起果品"綠色通道"，對運果違章者只糾不罰，過橋費一律減半收取，果品檢疫費減半收取。

c、禮泉縣政府還在全國大中城市包括廣西、雲南、新疆、內蒙古等地的口岸城市設立信息窗口和辦事處100多個，這些辦事處的領導多數由當地人擔任，自負盈虧，自主經營。

d、如今，全國主要果品銷售市場幾乎都有禮泉的蘋果銷售辦事處，都有禮泉出去的蘋果，海外十幾個國家和地區也設有禮泉蘋果的直銷窗口。

現如今禮泉蘋果為何會滯銷？

1、產量增加，蘋果豐收

陝西今年迎來蘋果豐收，總產量達近800萬噸，約佔全國總產量的1/3。其中2014年禮泉縣蘋果產量增加30%以上。

2、果農高價惜售思想嚴重

2013年禮泉縣產地蘋果價格一直在上升高位運行，銷售價格高，秦冠每千克售價在3.4-4元，果農受高價影響，產生坐等高價想法，近年來蘋果採收後，多數果農不願早賣。

3、市場不景氣

近年來，全國各大中小城市蘋果銷售市場不景氣，同時南方各大棚新鮮水果上市較早，對北方蘋果銷售形成衝擊。

4、客商盲目存儲囤貨 經銷商集體觀望

之前很多外地客商囤蘋果炒價格，結果都賠了，所以近些年收購客商人員減少，導致蘋果滯銷。

5、禮泉蘋果品種類型單一，品種老化

禮泉蘋果外形不好，口味偏酸，同時不耐儲存，容易腐爛變質，客商不願收購。

同省的洛川蘋果為何受捧？

1、外形優美口味香甜，耐貯藏

洛川蘋果，具有品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等特點。

2、品種多樣，可選擇空間大

洛川蘋果優良品種多達47種，其中尤以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優。

3、蘋果種植基地專業化

洛川蘋果以富士、嘎啦、新紅星等7個名優品係為主，形成早、中、晚熟的合理生產新格局。

4、栽培實現標準化

洛川縣建成高標準科技示範園（區）15萬畝，通過認證達標的省級示範園56個8000畝， 建立10萬畝「果、畜、沼、草、水」五配套生態果園。

5、營銷實現網路化

洛川縣擁有蘋果營銷企業達36戶，在全國設立各類直銷窗口、專賣店、連鎖店40多處。

6、建立產地批發市場

這樣一來，一方面為洛川果農出售蘋果提供方便，降低成本，同時通過「市場+基地」的形式，發展訂單農業，穩定掌握優質貨源，形成產供銷一體化。

7、舉辦中國·陝西（洛川）國際蘋果博覽會

博覽會的舉辦極大地提升了洛川蘋果品牌知名度，保證了洛川蘋果能夠在全國蘋果價格處於下滑的情況下，仍舊以較高價格走俏的重要原因。

給禮泉蘋果的發展建議

1、儘快調整品種結構 應適當多栽植早中熟優良品種

如皇家嘎拉、藤木1 號和秦陽等，適當壓縮秦冠品種，使禮泉早、中、晚栽植比例達到3∶2∶5。

2、要堅持以市場為導向

在蘋果銷售中，應多調查水果市場銷售情況，掌握蘋果產銷信息，應做到既不低價拋售，也不高價惜售。當順應市場，適價適銷。

3、要克服高價惜售思想不能守株待兔

蘋果豐收了，價格上升了，不能盲目樂觀，應當隨行就市，及時銷售。

4、牢記三點教訓

一是蘋果不能成熟過度，要長期貯存，可適當早採。二是不能貯藏高水分果。三是蘋果出現爛果後，要克服坐門等客思想，應當主動出擊，「多渠道推銷」，把爛果損失降到最低程度。

5、向洛川學習經營模式

禮泉蘋果應向洛川蘋果學習栽培，種植技術，建立起標準化、專業化的栽培基地，聘請專業人士進行宣傳指導種植，提高含金量。

6、實現網路實體銷售雙向模式

在進行傳統銷售的同時積極開拓電商市場，做到網路實體同步銷售，同時做好禮泉蘋果對外宣傳工作，提高品牌知名度。

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