咱中國人還是更適合中式早餐。每天早上喝一碗粥,暖洋洋的,喝完之後身心都舒暢。其實做粥也非常有講究,搭配不同的食材具有不一樣的食療效果。今天爲大家分享的是一道緩解失眠的食療小方子,取材容易,做法也很簡單,希望能夠對同樣有失眠的朋友有所幫助。家裏的老人雖然年紀不是很大,但是失眠特別嚴重,幾乎每天晚上都要靠吃安眠藥來入睡。有一段時間特別研究一下治療失眠的各種小偏方。比如睡覺之前喝牛奶,比如用核桃分心木泡水喝,比如酸棗仁泡水喝等等,每一樣都嘗試過了,但是都收效甚微。

婆婆的心臟不太好,曾做過心臟支架手術,心血不足,經常會有心悸心慌的感覺。她的這種失眠,估計和身體的健康有關聯的。加上胃也不太好,於是有一段時間晚餐經常熬點粥給她喝。堅持了大概有一個月,沒成想胃病再也沒有犯過,而失眠的狀況也有了大大的改變。

能起到助眠作用的主要的食材是小米和桂圓。小米屬於鹼性的穀類,能夠滋陰養腎,健脾和胃,對於失眠,產後虛弱,消化不好的人來說,都具有很好的補益補虛的作用。桂圓具有補血安神,補養心脾的功效。將這兩樣食材搭配在一起能夠起到很好的助眠作用,經常受失眠困擾的人不妨煮一碗這樣的粥來安神助眠。

【桂圓小米豆粥】

準備食材:花豆一把,紅棗一把, 桂圓一把,小米半杯,粳米半杯,紅豆一把, 黑米一把

製作步驟:

1、將所有的食材準備齊全,這裏用到的食材有:花豆一把,紅棗一把,桂圓一把,小米半杯,粳米半杯,紅豆一小把,黑米一把。

2、花豆非常難泡發,頭一天用清水泡好隔天就能用了,浸泡時間長,最好放在冰箱冷藏泡發。

3、黑米和紅小豆洗淨後,用清水浸泡一個晚上。

4、桂圓用刀拍扁,去殼取肉備用。桂圓和龍眼其實是同一種東西,新鮮的被稱爲龍眼,曬乾後的幹品叫做桂圓。

5、將所有的食材放入高壓鍋中,一次性添加足量的清水,我用的是老式高壓鍋,用電壓力鍋比較省心。

6、大火燒開,待限壓閥排放蒸汽的時候,轉小火煮15分鐘,即可關火。用高壓鍋煮粥的時候,水米不可加得太滿,最好不要超過1/3,防止溢鍋。

7、不放糖也甜絲絲的,大人小孩都適合。經常喝這粥具有滋陰補腎,健脾和胃,補血安神的功效。經常受失眠困擾的朋友喝它還能起到安神助眠的功效。

每天都會和大家分享各種家常美食,如果喜歡我的作品,請關注我,給我點個贊吧,或者分享給您的朋友。您的支持是我進步的最大動力!如果在製作美食的過程中您有更好的方法和小竅門,也歡迎大家給我留言。

相关文章