【蛋黄哥柠檬蛋糕】

因翔宝放寒假，原订1/23要上山露营的计划因超强寒流来袭而取消，于是上网查询有没有特别的展览适合两宝一起参观(也顺便做寒假作业)，无意间逛到科教馆网页的「蛋黄哥懒得展」，其实我对蛋黄哥不太熟，也不会带两宝看这类的展览，但是却让我有了新的烘焙idea，哈哈哈，来吧，我们一起边笑边玩吧XD！

材料：

奶油100g、糖20g(这次有减糖)、盐一咪咪、蛋两颗、低筋面粉100g、无铝泡打粉2g

做法：

蛋糕体的部分请参考【烘培实验室】五彩缤纷棒棒糖蛋糕

亦可参考影片如下~

海绵蛋糕体《Tinrry下午茶》教你做棒棒糖蛋糕

磅蛋糕 棒棒糖蛋糕 - 用点心做点心

利用午休完成蛋糕体的部分，想下班后再来玩创意，结果两宝硬是挤进厨房赖著不走，说要一起玩蛋黄哥，呜呜~卷袖子备战@@(原本要寄这新玩意儿给感情好的烘友...这下子只能留著自己吃了XD)~

取适量柠檬巧克力块、白巧克力块、巧克力块放入锅中隔水加热至融化。

取出圆球蛋糕放凉，待凉后对切放置网架上，淋上柠檬巧克力酱，待凝固(蛋黄哥的身体)，两宝很认真呢(笑)~

凝固后取下，稍微再整形一下(削骨XD)，大人自己玩此步骤可省略@@~

三个一直偷吃一直偷吃@@~ 

白巧克力用小汤匙舀一小匙滴落在烤盘纸上，立刻摆上刚刚的半圆柠檬巧克力蛋糕〝压一下〞蛋白会向外扩散更自然漂亮，动作要快，不然天冷很快就凝固会黏不住。

最后将巧克力酱装挤花袋剪〝迷你洞〞画出自己喜欢的表情，待全部凝固从烤纸取下就完成啦！

  

右下和左下是怎么回事...冒汗？阔嘴XD！

阿母画的版本

生气~

宝弟的作品~

宝弟好满意自己的蛋黄哥>>>吃掉XD，哈哈哈哈哈！

老爷也插花，真的很好玩XD！

 

翔宝做完嗑掉两只，直说：「做蛋黄哥好好玩！」

为了丰富寒假生活，继续找乐子喔~

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