親愛的饕飽飽們
今天又要幫大家喫一家其實我想在大臺北地區大概都聽過的
林森北路上滿有名的小喫店---高家莊米苔目呀!!!!
因為上次介紹宜蘭的米苔目，所以這次有點點做了小小的比較
好的!我們現在正式開始!

 

高家莊米苔目

地址：臺北市中山區林森北路279號

營業時間:19:00~05:00

 

如果是從林森北的欣欣秀泰方向走的話，右手邊就會先看一家八方雲集之後就會立刻看到我們今天的目的囉!
因為當天下大雨的關係，所以我沒有辦法從另一頭幫大家俯瞰整間店了，還是跟饕飽寶們說聲抱歉
招牌是紅色的關係，所以很亮眼
而且馬上就會看到琳琅滿目的小菜們
有哪些我真得不太好意思一直盯著看
但有幾樣滿吸引我的倒真的，像是三色蛋、涼拌秋葵之類的
不過一坐到位置上，我就立刻看到一樣東西!

哈哈哈!老闆也是滿可愛又用心的，還特別去定做木頭製的推薦排行榜了!
所以就算我剛剛看了一推陳列式的小菜們，我覺得我還是先看這個點也比較不會踩到地雷!
而且我因為店家其實沒有很大的關係，所以我走到位置上也順便幫大家看了每個人點了甚麼甚麼
所以點了幾樣菜，像是...

1.紅燒肉(雷雷覺得，這東西如果是現場炸的話，應該真得會滿厲害，因為比起有些店家比起，肉確實很大塊也很紮實，可惜就是我不喜歡涼掉的啦!但如果又論是涼掉的紅燒肉，其實也還算不錯!)
2.芥末軟絲(這道沒有太大特別的，因為雷雷有喫過超級新鮮又脆度一百的，所以這道還好!)
3.高家粉肝(推!推!推!大推!極推!很重要!所以一直推!先聲明，雷雷我雖愛喫內臟類，但，我超怕處理不好的會有一種味道，會秒吐!但這道真得厲害，口感像喫新鮮豬肝，粉粉的感覺很綿密之外，味道很像喫肝連肉類的味道，很新鮮!一點都不可怕，所以必點!)

在這邊補充，點了小菜，店家會附贈醬油高級芥茉醬油糕，隨意個人沾囉
因為雷雷我跟肉肉都是黑白沾的
而且桌上有...!!!

只有胡椒粉及不辣的辣椒醬(偏鹹)
所以真得看個人口味適量添加!
紅燒肉就灑胡椒粉，芥末軟絲搭配送來的芥末醬油膏，粉肝好喫到完全不用加醬就夠了!

接下來呢~~~

接著，當然就是我們得主角囉。
高家莊米苔目本人!!!掌聲有請!!!
雷雷自己滿喜歡米苔目本人，一碗三十份量對於女生剛剛好
麵條偏Q，像是粿條那樣的口感，因為加了韭菜，湯頭有點蝦米的味道，所以喝起來整體像是在喫切仔麵
是好喝順口的，但比較清淡一點!
跟上次雷雷推薦羅東的米苔目比起來的話，我是比較喜歡羅東的湯頭，但麵條喜歡高家莊的
不過我們家肉肉喜歡羅東的張秀雄!

在這跟大家說，這裡點的到肉糉我跟肉肉也是小小驚訝一下!因為我們原本是想要點魯肉飯
但因為肉肉說想喫肉糉，所以就真得點了!
上來時直接喫的溫度剛剛好(雷雷愛喫燙燙熱熱的食物)，但肉肉就覺得有點太燒了，哈哈
肉糉雖然不是特別好喫，但是整體味道很討喜
米的口感綿密但卻粒粒分明，肉就這樣一塊不大也不小，有一顆小栗子及半顆鹹蛋黃
醬料比較偏向於甜麵醬，普普，因為個人喜歡搭配蒜蓉醬
所以就有點可惜。

結論:

我跟肉肉兩個人這樣，消費總共290元
因為店家沒有特別標示單價，只有張貼一個小小的紙上寫著米苔目及滷肉飯都30元
其餘的真得不知道，也沒特別幫大家問，是我的疏忽，不過這樣點下來 290元，在大臺北地區個人覺得還可以
不過小喫平均一人要喫到150元其實還是有一點點小高價
也因為菜都送齊之後，店家就會立刻收錢了，所以饕飽寶們也要先準備好$$們
最後，在這邊偷偷告訴大家，米苔目麵條總是感覺比湯多，如果喝不過隱的，可以直接帶著碗，然後跟老闆說一聲，是可以再續湯的喔!
ps 推薦高家粉肝，這家必點也一直回味的小菜!推推推!