如何包制榨菜燒餅?

首先我們要知道榨菜燒餅是一道美食,它主要由麵粉、榨菜、香辣肉派餅、水、油製作面成。

第一,我們將肉派餅切碎和榨菜絲攪拌混合,待用;

第二,我們把麵粉裏放一點鹽拌勻,放入溫水一邊倒在麵粉中一邊用筷子攪拌,直到麵粉開始結塊後改用手搓揉,如果麵粉無法成團還要慢慢加入清水,直到麵糰揉得均勻光滑即可;

第三,小火倒入適量食用油,像包包子那樣包好,然後壓扁,放入平底鍋中煎至兩面金黃,即可。

注意:面要和得軟一些,這樣口感纔好,味道可以根據自己的口味來調整,燒餅宜熱喫。


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