这几天一打开电视就在报导香蕉、凤梨盛产价格崩跌，

但实际去市场了解这些水果并没有想像中的贱价，

只因盘商利润跟运费到消费者手中根本不便宜，所以直接跟小农购买才是王道。

最近米雪儿发现的「好农o2o产地直送」http://www.1-o2o.com/

正是一个专门贩售台湾小农商品的网站，

秉持健康、安全的理念和友善土地的精神，让消费者跟生产者之间零距离，

也从产地到餐桌一路直通，让我们更安心。

 

去年夏天小宝因为皮肤出状况去看中医，

中医建议可以吃糙米来改善体质，所以全家人就开始养成吃糙米的习惯，

甚至还添加成五谷米让口感和营养更全面，至今食用一年多，全家人都爱上糙米Q弹的滋味。

只是食用糙米比较麻烦的地方是浸泡时间要比较久，

很开心在「好农o2o产地直送」发现来自宜兰三星的「绮香园」

所生产的米可以不需要浸泡，米雪儿立马就订了一组试试看！

 

这是收到的商品组合：

小包的是有机黑钻米(0.6公斤)，大包的是有机糙米(2公斤)，

还附送了一小瓶低蛋白米制程的蒸馏酒和产品DM。

 

「绮香园」的米全程不使用农药与化学肥料，并采用人工除草，

让稻子在天然无污染的环境中吸取最棒的养份！

并通过慈心有机验证 、采田有机验证、三星米认证等多方相关验证把关，

为宜兰县府辅导的宜兰严选米。

 

包装袋上都有印制造日期和保存期限，在真空状态下常温可放一年，

但米雪儿提醒大家，台湾气候潮湿，有机米因无农药接触到空气容易发霉，

所以开封后一定要放冰箱冷藏，而且三个月内要吃完喔！

 

使用有机天然纯露、米糠与活菌做菌相管理让米吃下好菌多多，所以长出来的米粒都很漂亮。 

「绮香园」的米于收割后连著米糠一起低温长时间烘干，有别一般的高温快速烘干，

让米慢慢干燥，烘烤完连著米糠一起进冰箱保存，让米糠保留米的水份，等要贩售时才碾制，

所以我们吃到的米就会有如刚收成般口感柔软，也因此米是完全不用浸泡的喔！

米雪儿把黑钻米跟糙米混在一起用电锅煮，

米杯的比例是糙米2.5杯：黑钻米0.5，内锅水3.5杯，外锅2杯水。

 

洗米水看起来很清澈，仔细看带点浅浅的黑紫色是正常的，那可是花青素喔！

掏洗的时候只需要轻柔掏洗上面的灰尘一次即可。

 

烹煮时电锅一直传来淡淡的芋香味，煮好后的米粒粒饱满分明、色泽光亮，

看了就叫人食指大动。

第二天中午让两姊妹用绮香园的米来DIY做寿司，两姊妹玩得可开心了！ 

认真专注的两姊妹仔细用小手完成每一个寿司。

看~~每ㄧ个稻禾寿司的内馅都装得满满的！Q弹的米粒衬著甜豆皮好唰嘴。

有机黑钻米不是糯米喔~~而是是籼稻品种，属于长米，膳食纤维较高，吃了较不易造成胀气。

人家说：「见黑三分补」，黑米有高花青素，丰富的微量元素，还可补充铁质，可说是营养满分！

「绮香园」的米来自于宜兰的好山好水，免浸泡省时又方便、美味又营养，

是全家人在餐桌上最好的味「稻」！喜欢的朋友一起来试试吧~~

 

★绮香园有机糙米

https://1-o2o.com/good_info_forMEM.php?gid=G18050300452261-002&cid=cur18051400831323

★绮香园有机黑钻米

(目前黑钻米都已完售,要等8月收成才吃得到了!)