山陰山陽之旅 DAY 5-2:境港 味处 美佐
回程又是先回米子駅再轉車到境港,真的很花時間,所以今天一整天只去了一個由良,回到境港也傍晚了。
早上為了趕車,沒仔細好好看看境港車站內部,其實它也跟由良駅主打柯南一樣,車站內隨處可見鬼太郎的妖怪們。
由良駅是柯南駅,境港駅是鬼太郎駅,日本人真的很會。
境港DORMY INN外面,妖怪們的足湯。
在境港多留宿一晚的主要目的,就是吃松葉蟹,今天中午只在LAWSON簡單吃了點東西,等一下晚餐可以好好彌補一下。
昨天想去用餐的螃蟹料理餐廳─「味处 美佐」休息,不死心今天再去一次,餐廳位置距離飯店很近,用走的就可以到。
今天還是走水木茂大道,天色比昨天亮很多,恐怖的氣氛也少一點,不過傍晚時分觀光客也是幾乎都走光了,道路兩旁的商店也都早早打烊。
美佐到啦!我們當天並沒有先打電話訂位,所以特地早一點到。
一進門就先看到牆上掛著店家獲得鳥取縣的河豚調理認證,不過河豚不是我們今天的目標。
可能時間還早,所以店裡客人還不多,穿著和服的女中帶我們進入一個包廂,跟昨天的晚餐比較偏向居酒屋的感覺完全不同。
打開菜單快速掃描了一遍,目光很快鎖定在"蟹料理"。
水煮的松業蟹一隻5000円,烤的5500円,松葉蟹鍋5800円,比想像中的便宜。到山陰吃松葉蟹果然是明智的選擇。
除了松葉蟹之外,其他還有小菜、炸物、烤物、生魚片等可以點選,美佐感覺比昨天晚上的和泉C/P值要高很多。
因為一家人都又冷又餓,今天就開心一點,想吃什麼都儘量點。
螃蟹就點兩隻,一隻烤的,一隻煮鍋。
點完餐不久,服務生敲敲包廂的紙門,送上等一下要被料理的活松葉蟹,先讓我們看過,表示絕對不是拿死的或燙熟的松葉蟹給我們。
去日本逛過漁市場就知道,活蟹和一上船就被燙熟的蟹價位是差很多的,活蟹鮮甜的程度也當然也不在話下,店家這樣的作法讓客人覺得很安心,而且螃蟹端上桌之後,還讓我們玩了好一會兒,先培養一下感情XD。
接著服務生很快地上了烤爐和瓦斯爐,並且把松葉蟹端回去稍做處理。
生魚片先上了,日本的生魚片總是特別鮮甜。
剛才的兩隻松葉蟹也很快處理好了,經過美美的擺盤再度端上來。
松葉蟹料理,進攻!
蟹腳涮一下就可以吃了,好鮮甜啊!
在這期間,服務生也不斷地送上我們點的其他料理,吃得好忙啊!
炸蝦天婦羅
炸魷魚
鐵板和牛
老實說吃得有點手忙腳亂的,又要吃又要煮又要烤的。
特地點了一尾烤魚,忘了是什麼魚?好像是黑喉,是當季盛產的魚,肉質很細很好吃。
唐揚雞好像是每次用餐必點。
把蟹膏放到烤爐上烤。
怕青少年吃不飽,又幫他們點了海鮮丼,不過今天點的料理比較多,海鮮丼似乎有點多餘。話說回來,現在仔細看這一碗海鮮丼,真的好豐盛啊!
蟹腳天婦羅
料理旅館 美佐,店家也有經營旅館,也許下次可以考慮來美佐一泊二食,除了活跳跳的松葉蟹料理之外,其他每一道菜也都好好吃。不過DORMY INN也很不錯,又不貴,真難以抉擇。
最後服務生會把火鍋端回去煮成雜炊,剛才燙過螃蟹的精華都在湯裡面,再打個蛋,真是完美的ending!
美佐大部份的座位都是包廂,像這樣吧台的座位沒幾個。
來境港吃松葉蟹真是最高享受!比起其他日本海沿岸的縣,價位又沒那麼高,難怪常看到有螃蟹專車的宣傳海報,把客人從大阪載過來吃松葉蟹。
離開前特地再拍了一張門口的照片,這一餐吃得好滿足,現在寫遊記的當下,好想再回味一次!