上等牛五花 $780

油花很好看

但是喫起來有落差

不知道是不是我烤肉技術差

肉質軟嫩但肉味不足

帶筋有點難咀嚼

日本和牛本身的甜味沒出來很可惜

  

去骨牛小排 $1180

牛小排的油花又比五花更細緻了

喫下去也比牛五花強大許多

口感入口即化

甜味有出來但還是不夠

畢竟這個價錢要有相應的期待

上等角切 $580

我們今天喫的角切大多順紋

必須烤到七八分熟

纔不會讓我們咬不動

但好在牛肉品質本身不錯

即使這個熟度肉質還是保有嫩度

咬下去油脂仍然能在嘴中爆裂

一級棒牛排 $1550

這個牛排是服務生幫我們烤的

今天的肉喫下來

就是這個牛排特別爽特別一級棒

外表酥脆香味四溢

一口咬下肉汁炸裂

後韻無窮高潮迭起

限定熟成冷藏牛舌 $480

看起來很好喫

但是沒烤過那麼厚的牛舌

不太會烤烤的不夠熟

肉質很Q彈但是我咬不斷

能感受到是用很好的牛舌

大概被我浪費了...

雞釜飯（小） $250

這個釜飯真的好喫

無可挑剔的好喫

白飯粒粒分明口感滑順

米飯本身的香味和雞汁完美結合

一口接著一口

每一口都是享受

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再訪率：高

用餐環境很舒適寬敞

是我喜歡的裝潢質感

服務很好我很喜歡

這趟喫飯的心得是

下次一定要先問服務生怎麼烤

畢竟這跟我以往喫的燒烤

使用的肉是不同等級的

不同等級的肉理應有不同的烤法

相信下次能夠把食物的美味提出來

下次還會點牛排跟釜飯

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老乾杯 桃園中茂店

地址：桃園區同德五街77號

電話：03-316-3350

營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00

菜單：http://www.kanpaiclassic.tw/zh_TW/gallery-content/node/1523941719001