蝦仁水餃 002  

最近韭菜花不貴

隨手買了些來做鮮蝦韭菜花水餃

事先用了麵粉與雞蛋揉麵糰當水餃皮

而餡料用溫體黑豬絞肉 . 韭菜花

青蔥 . 蝦仁 . 麻油 . 薑泥

鹽與胡椒粉調味

將餡料攪拌均勻

自己把麵糰分成小糰狀

小麵糰一一擀開

再包上滿滿的餡料

燒水煮至水餃浮上來即可

嗯 !!! 真鮮

還是自己包捏的餃子最美味

因為不惜成本喔 !!!

好好犒賞自己 ......................

蝦仁水餃 005  蝦仁水餃 009  
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