【北陆.福井】2014.12月福井县的口袋美食~永平寺キッチン天山~ヨーロッパ轩春江店
我们远征福井永平寺,不为了朝圣庄严,仅仅为了一份常常心心念念的炸鸡
位于永平寺入山前的附近有一间天山中华料理餐厅,几乎是每到福井必去吃一下的美食
从网站上面得知店家已经搬离原先的旧址,在斜对面的地方盖了新筑
抱著新鲜朝圣的心情来吃饭,新址感觉比较现代,和以前旧旧的平房餐厅差很多
一入门的右手边有天山的商品,店家网路上面也买的到
柜台旁挂著提供永平寺町产的越光米,越光米的名称来自福井和新泻的古名越州
越光指的就是"越州之光",代表著当地培育出优秀米的自豪
所以,这里的白米饭口味有保证
店里的空间明显的大了许多,而且崭新的感觉很强烈
不像旧店时有油烟的陈旧味道
另一边是榻榻米座位,还是很许多人喜欢这样席地而坐的位置
我们特地在用餐时间前到达,越到用餐时间,这里就会渐渐的装满了人潮
一般定食的价格,算是平价亲民,这里也供应永平寺的そば荞麦面
菜单有非常多的选择
旧餐厅的免费咖啡依然在,餐具要自助式取用
天妇罗定食,配菜清爽好吃,炸物的粉衣都很薄很脆
口感十足好吃
期待很久的炸鸡定食,嗯~~炸鸡是不是少了一点?
不过不要管份量,味道还是不变的好吃,汁多味美,再加上脆脆的粉衣
吃了会一直想再吃的美食
因为太受欢迎了吃不够,于是单品炸鸡出现在面前
小如如光吃炸鸡就很满足,等他的餐之前努力的吃美味炸鸡
老爷怀念的美味そば定食,搭配两颗海苔饭团
福井的越前そばQ弹光滑又有扎实感,是超级推荐美味
小如如的餐最豪华,是打上一颗荷包蛋的超级汉堡定食
配菜看起来都很营养均衡,生菜沙拉也一定会有,保证肚子吃到饱饱
搭配的美味味噌汤
推荐一下这美味的永平寺町越光米,在福井吃米饭是一种享受
饱满又好吃的米粒,口感真的不太一样
白天走完福井行程之后继续享受美食,目标是ヨーロッパ轩的ソースカツ丼
春江店在春江购物中心的隔壁,算是除了车站的本店以外最好找的分店
菜单除了猪排盖饭以外,还有为了不喜欢吃猪排盖饭的客人准备的其他餐点
菜色都是以洋式和食为主
猪排定食,炸得酥酥脆的猪排汉清爽的配菜
和一般金黄色猪排不同,ソースカツ是有沾过特调酱汁的猪排
味道多了酸酸甜甜的口味,薄薄的粉衣也让肉质更显的软嫩
不愧是福井县的代表名物
汤里面的小圆球是小如如的最爱,这是到处都可以买到的麸
不会因为泡在汤里面就软软烂烂的,非常有风味的小东西
春江购物中心旁还有一家来来亭拉面店,这是日本连锁的店家,很多地方都可以看到
味道属于浓郁的豚骨口味,和一兰拉面的口味相近,如果看到招牌可以进去品尝看看
@参考资讯