經常喫的螺螄粉是哪個地區的特色美食？
柳州螺螄粉，一個讓壹周君態度三百六十度大轉彎的美食。雖然在遠處聞著味道有點奇怪，但是品嘗過後就會迷戀上它的味道。
現如今螺螄粉作為廣西省柳州市名揚萬裏，對於它的起源有很多說法，但是萬變不離其宗，那就是他們都是無意間被創造出來的。
其中流傳較廣的說法是，上個世紀八十年代的時候，有一家經營著幹切粉的雜貨店，那裡的店員每天早晨需要學習，學習完之後已經大約是上午九十點了，來不及喫早餐。剛好隔壁有一家賣螺螄的小攤，店員經常拿著幹切粉用他們家的湯汁煮著喫。
賣螺螄的阿婆覺得好喫，索性就拓寬了自己的業務範圍，沒曾想這一味道果真就受到了許多人的歡迎與喜愛。後來漸漸地經過一批又一批人的加工改良與優化，成為了柳州當地的一款風味美食，這款風味美食也不負眾望，爆紅全國。
壹周君第一次喫螺螄粉是在上大學的時候，每每走在學校食堂，壹周君總會聞到一股臭味，這種氣味很奇怪，在自我認識中，算是是臭味屆的新味道。同行的同學說這是螺螄粉的味道，聞著臭但是喫起來香。當時就想像臭豆腐這樣具有獨特氣質的家族又有了新成員，也一直沒有興趣去嘗試。
直到有一次室友們說要相約去喫螺螄粉，還要壹周君打破偏見思想，所以也就去嘗試了。螺螄粉喫起來真的沒有一丁點與那種臭味有關的蹤跡。湯汁鹹香還伴隨著濃濃的香辣，細嫩爽滑的粉在裡面浸泡過後別有一番滋味，大大吸一口粉嚼在嘴裡Q彈爽滑，飽滿的口感讓人滿足感直線飆升。
除去粉，裡面的配料的味道也是很不錯，一般有腐竹、酸豆角、酸筍等。
柳州吧，廣西那邊，那邊能喫到真正正宗的螺螄粉，一般自己買的袋裝什麼的還是差了一點味道
不過可以買來淘寶上面的一些來嘗一嘗，又酸又辣又臭簡直了，好喫
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