說起火鍋，相信應該是很多年輕人的最愛，如果說對於很多長輩來說，過節必不可少的就是吃餃子的話，那麼對於很多現在的年輕人來說，就沒有什麼節日或者紀念日是一頓火鍋解決不了的。

　　而且火鍋是一個一年四季不管什麼時候吃都適合的美食，能夠和朋友一起圍坐在一起，邊吃火鍋邊聊天，對於很多人來說應該就是一件人生之中最美好的事了，如果朋友花錢請你吃火鍋，讓你從以下4種食材中挑2個隨便吃，你會選擇哪一個呢？

　　首先就是毛肚，對於很多喜歡吃火鍋的朋友來說，毛肚是必不可少的一種食材，如果吃火鍋不點毛肚的話就是最大的遺憾，而且毛肚的吃法也是非常有講究，七上八下基本上就已經到了最好的口感，不知道毛肚是不是你的最愛呢？

　　第二個就是腦花，相信很多女生對於腦花都是不太喜歡的，因爲看上去比較血腥，但是要是重慶的姑娘就沒什麼問題了，畢竟腦花是很多重慶人吃火鍋的標配，那種軟綿的口感，讓人吃過之後就難以忘懷，千萬不要因爲外觀就錯過這麼美味的食材哦。

　　第三個就是魚皮，如果說肉是吃火鍋的主菜的話，那麼魚皮在很多人心中應該就是火鍋的靈魂，那種爽滑的口感簡直是讓人吃了一口想第二口，只不過在涮魚皮的時候一定要注意火候，否則等你想起來的時候，魚皮可能都已經被煮化了，不僅沒有口福而且還白花錢。

　　最後一個就是香菜，對於香菜這種食材還是存在着很大的爭議的，喜歡吃的人愛它愛的不行，但是不喜歡的人如果在火鍋之中涮香菜，簡直就是堪比“黑暗料理”，光是聞味道就覺得接受不了了。不知道大家會做出怎樣的選擇呢？

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