小叶大学毕业后与朋友找了个店面准备做餐饮。他们看中了一家商业街的门店,周围都是餐饮店,看起来生意很不错。

前任老板信誓旦旦地说,店面手续齐全,转让之后立马可以营业。小叶和朋友觉得有得做,花了5万元的转让费接手过来。但是,小叶接手之后才发现,前一任老板的营业执照因为投诉过多不能在使用了,当小叶打算重新办理的时候却被告知这个区域要整改,营业执照要暂停办理。

刘女士在外面打工赚了点钱,准备创业开个小店做餐饮。她看中了一家50余平方米的门面,觉得很符合自己的要求。之后和店主联系洽谈,最后以8.6万元签订了转让合同。但是当她满心欢喜准备装修的时候,附近的邻居问她:我们都准备搬迁了,你怎么还要装修? 坑1 天花乱坠的转让理由

「我这个门店位置好,客流旺,手续齐全,接手就能营业,要不是我家里有事,我也不舍得……」这样的转让理由,几乎每个转让店的店主都会这样说。结果呢?接手之后才发现,营业执照过期了,要不其实人流都是虚的,甚至万一不慎开业没几个月就被贴上了拆迁的字样。坑2 转手者是二房东偏说是房东看到一家门店转让,联系人基本上都不会是房东。要么是中介,要不就是前任店主。但是房东从来不会有人主动提醒或者给你联系方式。当你签了合同,给了转让费,干了没有几个月,房东上门来了,说到期了。要么加钱续租,要么滚蛋。

坑3 能不能办餐饮,回答模棱两可

看到一个很好的门店,但是附近没有餐饮店,你觉得这是一个很好的机会?或者你留了心眼问房东:这里是可以开餐厅的吧?房东肯定说上任就是做这个的,我也看到别人有开。但是结果呢?刚装修消防来了,环保局来了。运气再差点,开业没有几天周围的住户联名投诉了,最后不得已关了。坑4 接手后立马可以营业门店的所有手续都齐全,费用也清完了。门店一切都有,桌椅可以留给你,设备也可以留给你。你接手后只要简单装修一下就可以开门营业了。真的有那么好的事情吗?桌椅留给你的估计也是残破不缺了,还得要你付钱找人处理,所谓的设备估计你们做的品类不一样也用不上,留给你的估计也是不能搬走的。万一物业费、水电费、煤气费等都没有缴清,你接手了等著哭吧!坑5 「转让店」有违法违纪记录

这个坑很严重,如果工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目,如未交齐,有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

坑6 与前员工有经济纠纷店接手了,但是开业后三天两头有人来讨薪的,不但生意不好做,连名声都没了,最悲催的就是这个还不关你事。这种就是前任留下的烂摊子,生意做不下去然后转让跑路,欠员工工资,欠供应商工资,绝对会让你焦头烂额。坑7 确定合同的法律主体及合同类别不清沿用对方的营业执照是可以避免办证难,有些餐饮经理往往嫌办理开业手续麻烦,浪费时间,增大开业经费,在签订转让合同的时候,能凑合就凑合,延续使用原来的营业执照,以承包形式接手餐饮。孰不知,一念之差,可能带来后患无穷。

坑8 签约人非权利人

之前有个餐饮老板签约租赁一个广场开海鲜大排档,谁知道刚装修好就收到市政通知要拆掉。后来才发现签的门店不是该公司的,他们也只是代理。结果对方不认账这边又要拆迁,坑死了。坑9 合同不完整签合同的时候马虎,结果出现了问题却发现自己根本没有办法维权,这是很多餐饮转让店的问题。

接手转让店有很大风险,为了避免后续出现不必要的问题和麻烦,最好还是在考察、签约前尽可能地仔细防备。正所谓小心使得万年船,天上掉馅饼的事情真的不多。


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