白米飯吃膩了，來個新吃法，菜錢都省了，聞着味口水都要流下來。

　　南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃麪條，但是一種食物你如果整天吃也是會膩的，就好像麪條吃膩了喜歡吃餃子，而南方人白米飯天天吃也會覺得需要換個花樣，否則胃口如何才能打開有食慾呢？尤其家裏有孩子的，不一定都喜歡吃白米飯，彆着急，今天小編就和大家分享一道白米飯的新吃法，也是懶人的做法，一鍋出，連菜錢都省了，不用另外再炒菜，家人看見了，口水都要流下來，一大碗都不夠吃的呢。這種吃法在南方也比較多見，更是歐洲家常人家隔三差五做的，我家表弟在西班牙生活，怎麼吃都不會膩呢，而且營養更全面，自然吃的人身體也就更強壯了，一定要試試看，趁着週末做給家人分享吧。

　　這道懶人米飯中除了大米，還有各種的海鮮以及藏紅花，西紅柿，當然如果你沒有藏紅花也不要緊，最後時候放點咖喱進去那味道也是讓人垂涎三尺的。西紅柿除了是天然食品着色劑，更爲重要的是有很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。另外吃西紅柿還有抗癌健胃消食的好處，所以這是一鍋營養均衡的懶人米飯，沒有道理不吃啊。下面我就和大家分享具體的做法吧。

　　【西班牙海鮮飯】材料：大米一杯（儘量選擇長粒的） 西紅柿一粒 洋蔥半個 蒜瓣3個

　　鮮蝦適量 貽貝適量 魷魚1只 藏紅花少許 檸檬和香菜末少許

　　這裏說下，藏紅花孕婦和產婦不要吃哈，可以換成咖喱進去味道也是很好的。西紅柿去皮後切成細丁，洋蔥切碎，蒜剁碎備用，蝦去頭去腸線，然後用鹽和胡椒粉醃製後清洗乾淨，魷魚洗乾淨切小塊，貽貝表面用刷子洗乾淨，大米事先浸泡半個小時瀝乾備用。

　　做法看這裏：1、首先鍋裏面放入橄欖油，然後放入蒜蓉和洋蔥碎炒香，接着將西紅柿顆粒也放入翻炒出顏色來。

　　2、接着加入大米和藏紅花繼續翻炒，使其材料都完全混合裹勻了。

　　3、按照1：1的比例加入水，放少許的鹽。然後將海鮮一一都碼上去，蓋上鍋蓋燜煮。

　　4、等水開了，轉中小火燜煮收汁，最後撒入切成薄片的檸檬，撒點香菜末進去，味道完全不一樣，特別的香濃，讓你食慾大開，米飯金黃金黃的，吸收了海鮮的味道，混合着檸檬的清香，一大碗都不夠吃。

　　白米飯吃膩了，來個新吃法，菜錢都省了，聞着味口水都要流下來，吃一大碗都不夠，這樣的懶人做飯，吃一次饞一次，喜歡的趕緊動手試試吧。

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